কোন পাঁচ পানীয় কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখবে? ছবি: ফ্রিপিক।
কোলেস্টেরলের সমস্যা এখন প্রায় ঘরে ঘরে। কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড, এইচডিএল, এলডিএল— এই চারটি মিলেই মূলত তৈরি হয় কোলেস্টেরলের পরিবার। অনেকের ধারণা, চর্বি জাতীয় খাবার বেশি খেলেই কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়। আসলে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়বে কি না, তা নির্ভর করে প্রত্যেকের শরীরের বিপাক হারের উপর। কারও যদি ডায়াবিটিস থাকে, তা হলে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। আর কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়লেই হৃদ্রোগের ঝুঁকি বাড়বে। তাই কোলেস্টেরলের রোগীদের নিজেদের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। নিয়ম করে রোজ ওষুধ খাবেন তো বটেই, সঙ্গে এমন কিছু ‘ডিটক্স’ পানীয় খেতে পারেন যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করবে।
কমলার রস
কমলালেবুর রসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, পটাশিয়াম ও ফ্ল্যাভনয়েড থাকে যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে। প্রতি দিন কমলার রস নিয়ম করে খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়বে।
বেদানার রস
বেদানায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকে। এর পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে। রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি হলে রোজ খান বেদানার রস।
আমলকির রস
শতাব্দীপ্রাচীন এই আয়ুর্বেদিক টোটকার গুণ অনেক! এখন অনেকেই খালি পেটে আমলকির রস খান। সর্দিকাশি তো দূরে থাকেই, এমনকি সংক্রমণ জনিত রোগ থেকেও বাঁচায় আমলকি। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকায়, এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমায়।
সয়া দুধ
এই দুধে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ খুবই কম। একেবারে নেই বললেই চলে। দীর্ঘ দিন ধরে উচ্চ কোলস্টেরলের সমস্যায় ভুগে থাকলে শরীর সুস্থ রাখতে রোজের খাদ্যতালিকায় রাখতে পারেন সয়া দুধ। শুধু কোলেস্টেরল নয়, হৃদ্রোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে এই পানীয়।
আনারসের রস
নারসে রয়েছে ব্রোমেলিন নামে একটি উৎসেচক, যা হজমের সমস্যা কমাতে সক্ষম। এই উৎসেচক রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। শরীরে অন্য সমস্যা না থাকলে নিয়মিত এই ফলের রস খেতে পারেন, এতে ক্যালোরির পরিমাণও খুব সামান্য। ফ্যাট না থাকায় এই রস তাড়াতাড়ি ওজন কমাতে সহায়তা করে।