কেউ বলছেন গরু! কেউ বলছেন মোষ!
সে যাই হোক, আবার বিতর্কের কেন্দ্রে গরুর মাংস।
আর সেই বিতর্ক দানা বাঁধার কারণ, এ বার গোমাংসের সন্ধান মিলেছে খোদ আলিগড় মুসলিম বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যাম্পাসের ক্যান্টিনেই।
তাতেই হই হই রই রই অবস্থা। পুলিশকে ২৪ ঘণ্টার মধ্যে কড়া ব্যবস্থা নিতে বলা হয়েছে বিজেপি-র তরফে। আর সেখানেই থেমে না থেকে আলিগড়ের মেয়র শকুন্তলা ভারতী সহ বিজেপি নেতারা জেলার পুলিশ সুপারের সঙ্গে দেখা করে তাঁর কাছে লিখিত অভিযোগ জানিয়েছেন। চেয়েছেন ঘটনার তদন্ত, অবিলম্বে।
আরও পড়ুন- জাঠ বিদ্রোহের আগুন নিভছেই না, হরিয়ানায় নিহতের সংখ্যা বেড়ে ৮
বিজেপি নেতাদের বক্তব্য, ‘‘আলিগড় মুসলিম বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যাম্পাসের মধ্যেই জওহরলাল নেহরু মেডিক্যাল কলেজের ক্যান্টিনে শনিবার ‘বিফ বিরিয়ানি’ রান্না করা হয়েছে আর গরুর মাংসের সেই বিরিয়ানি ছাত্রছাত্রীদের খেতে দেওয়া হয়েছে। এটা কিছুতেই চলতে পারে না।’’
বিশ্ববিদ্যালয় কর্তৃপক্ষ অবশ্য ওই অভিযোগ পুরোপুরি অস্বীকার করেছেন। বিশ্ববিদ্যালয় প্রশাসনের এক পদস্থ কর্তা রবিবার জানিয়েছেন, ‘‘ক্যান্টিনে গরুর মাংসের বিরিয়ানি রান্না বা তা ছাত্রছাত্রীদের খেতে দেওয়া হয়নি। রান্না করা হয়েছিল মোষের মাংসের বিরিয়ানি। আর সেই মোষের মাংসের বিরিয়ানিই ক্যান্টিনে খেতে আসা ছাচ্রছাত্রীদের দেওয়া হয়েছিল। ১৮৮৪ সালে যখন আলিগড় মুসলিম বিশ্ববিদ্যালয়ের গো়ড়াপত্তন হয়, তখন থেকেই বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যান্টিনের ভাঁড়ারে গোমাংস ঢোকা নিষিদ্ধ। সেই প্রথা এখনও মেনে চলা হচ্ছে। শনিবারও সেই নিয়মের ব্যতিক্রম ঘটেনি।’’
ও সব কানেই তুলতে চাইছেন না আলিগড়ের বিজেপি মেয়র শকুন্তলা ভারতী। তাঁর সোজাসাপ্টা মন্তব্য, ‘‘আমরা খবর পেয়েছি, মোষের মাংসের সঙ্গে মিশিয়ে দেওয়া হয়েছিল গোমাংসও। এটা কিছতেই মেনে নেওয়া যায় না। কারণ, গোমাংস ও গো-হত্যা দু’টোই নিষিদ্ধ করা হয়েছে।’’