ব্রেকফাস্টটা নেহাত মন্দ ছিল না। ফল, পরোটা আর চানা মশলা। তবে সাধারণ নয়, একপ্রকার বিশেষ চানা মশলা বলা যেতে পারে। যাতে মিশে ছিল টকটকে লাল রঙের আরশোলা! কলকাতা শহরের ফুটপাথের খাবার দোকানের কথা বলছি না। এই ‘আরশোলা চানা’-র সন্ধান পাওয়া গিয়েছে নামী সংস্থার এক বিমানে। হ্যাঁ, ঠিকই দেখছেন। জেট এয়ারওয়েজের বিরুদ্ধে এমনই অভিযোগ তুললেন এক যাত্রী। মুম্বইয়ের বাসিন্দা ওই যাত্রী বিরজু সাল্লার অভিযোগ, বুধবার জেট এয়ারওয়েজের বিমানে খাবারের সঙ্গে তাঁকে আরশোলাও পরিবেশন করা হয়।
আরও পড়ুন: এমন খাবারও খায় মানুষ? খায় তো বটেই, তারিয়ে তারিয়ে
ওই যাত্রী জানান, তিনি মুম্বই থেকে ৯ডব্লিউ ৭১২৯ ফ্লাইটে রাজকোট যাচ্ছিলেন। ব্যবসার কাজে তাঁকে প্রায়ই এই বিমানে যাতায়াত করতে হয়। বিমান ওড়ার কিছু ক্ষণ পরেই সবাইকে খাবার পরিবেশন করা হয়। মেনুতে ছিল পরোটা এবং চানা মশলা। তিনি খেতেও শুরু করেন। অর্ধেকটা খাওয়া হয়ে যাওয়ার পর তাঁর নজরে পরে চানার সঙ্গে মিশে রয়েছে একটি সিদ্ধ হওয়া আরশোলা। সঙ্গে সঙ্গে বিমান সেবিকাদের জানান তিনি। বিমানের মধ্যে মাঝ আকাশেই শুরু হয় হইচই। ইতিমধ্যে তিনি অসুস্থও বোধ করতে শুরু করেন। তাও জানান বিমান কর্মীদের। কিন্তু তাঁর অভিযোগ, কর্তব্যরত বিমান কর্মীরা তাঁর চিকিৎসা না করিয়ে বারবার খাবার বদলে দেওয়ার প্রস্তাব দিচ্ছিলেন তাঁকে। রাজকোটে পৌঁছনোর পর তিনি আরও অসুস্থ হয়ে পড়েন। তখনকার মতো হোটেলে ফিরে যান। চিকিৎসা করানোর পর জেট এয়ারওয়েজ কর্তৃপক্ষকে বিষয়টি জানিয়ে একটি কড়া ই-মেল করেন। খুব তাড়াতাড়ি বিমান কর্তৃপক্ষের গাফিলতি নিয়ে খাদ্য সুরক্ষা ও গুণগত মান যাচাইয়ের দফতরে অভিযোগ জানাবেন তিনি।
জেট এয়ারওয়েজের মুখপাত্র বলেন, ‘‘তাঁর অসুস্থ হওয়ার বিষয়টি জানা নেই। তবে অভিযোগ পেয়ে আমাদের কর্মীরা সঙ্গে সঙ্গেই খাবার বদলে দিয়েছিলেন। যথেষ্ট পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রেখেই খাবার তৈরি হয়। কী করে এমন ঘটনা ঘটল তা খোঁজ করা হচ্ছে।’’