কফি: ব্রিটেনের রয়্যাল বটানিক্যাল গার্ডেনের উদ্ভিদবিদদের গবেষণা অনুযায়ী, ২০৮০ সালের মধ্যে বিশ্বের ৮৫ শতাংশ কফি গাছ লুপ্ত হয়ে যাবে।<br> এক দিকে যেমন আবহাওয়ার বিপুল পরিবর্তনের জন্য কফি গাছে ছত্রাকের আক্রমণ বাড়বে, <br>অন্য দিকে প্রাকৃতিক বিপর্যয়ের সম্মুখীন হবে ব্রাজিল, হন্ডুরাসের মতো কফি উৎপাদনকারী দেশগুলি। <br>ফলে ধ্বংস হয়ে যাবে কফি গাছ।
রোজ সকালে কি হালকা গরম জলে এক চামচ মধু চাই-ই চাই? নাকি কফি না খেলে ঘুমটাই ঠিক ভাঙে না? কিন্তু যদি মৌমাছি আর কফি গাছটাই না থাকে তা হলে এগুলো মিলবে কী ভাবে? ভেবেছেন কখনও! না ভেবে থাকলে এই মুহূর্ত থেকেই ভাবা শুরু করুন। তা না হলে কিন্তু পছন্দের খাবারগুলো চিরকালের মতো হাতছাড়া হয়ে যাবে। খোদ রাষ্ট্রপুঞ্জের পরিবেশ বিষয়ক গবেষকেরা এই সতর্কবার্তা দিয়েছেন। এ জন্য বেশির ভাগটাই দায়ী লাগামছাড়া বিশ্ব উষ্ণায়ন। আছে আরও অন্যান্য কারণ। যার ফলে একটু একটু করে ধ্বংসের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ প্রাণী আর উদ্ভিদ। জেনে নিন কোন কোন খাবারের অস্তিত্ব বিপন্ন হতে চলেছে।
আরও পড়ুন: শিশুদের আঙুল চোষা ভাল অভ্যাস? কী বলছেন গবেষকরা?