আলু-পোস্ত কিংবা পটল-ঝিঙে-পোস্ত, এই লোভনীয় পদগুলো তো বাঙালির নিত্যদিনের সঙ্গী। পোস্ত ছাড়া ভোজনরসিক বাঙালির বারমাস্যা যেন পুরণই হয় না। পোস্ত দানার কামাল শুধু জিভের স্বাদ মেটানোতেই ইতি নয়। পোস্তর রয়েছে বহু গুণাগুণ। যা কিনা শরীরের বিভিন্ন রোগের উপশম ঘটাতে সাহায্য করে। জিভে জল আনা পোস্ত আবার ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, এবং আয়রনে ভরপুর। এ ছাড়াও এতে প্রচুর ফাইবার আর ফ্যাটি অ্যাসিড আছে। দেখে নেওয়া যাক পোস্ত কোন কোন রোগ সারাতে সাহায্য করে।
আরও পড়ুন: ভরপেট খাবার খেয়ে যে কাজগুলো কখনওই করবেন না