তাড়াতাড়ি রোগা হতে কফিতে মেশান এই আইস কিউব

ওজন কমানোর জন্য নারকেলের উপকারিতার কথা শুনেছেন নিশ্চয়ই? চাল ফোটানোর সময় নারকেল তেল মেশালে যেমন ভাত হয় ফ্যাট ফ্রি, তেমনই কফির সঙ্গে নারকেল তেল মিশিয়ে খেলেও তা সাহায্য করে ওজন কমাতে। বাড়িতে বানিয়ে রেখে দিতে পারেন নারকেল দুধের আইস কিউব। রোজ সকালে কফির সঙ্গে মেশালে তফাত্ দেখতে পাবেন কিছু দিনের মধ্যেই।

কী ভাবে বানাবেন নারকেলের দুধ?

নারকেলের সাঁশ ও নারকেলের জল এক সঙ্গে ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিন। যে ঘন তরল পাবেন সেটাই নারকেলের দুধ বা ক্রিম।

কী পুষ্টিগুণ রয়েছে এই দুধের?

এই দুধ ভিটামিন সি ও ই পরিপূর্ণ।

এর মধ্যে রয়েছে আয়রন, সেলেনিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস।

রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার।

এ ছাড়াও বিভিন্ন বি ভিটামিন পাওয়া যায় নারকেলের দুধে।

এই দুধের মধ্যে রয়েছে লরিক অ্যাসিডের মতো প্রয়োজনীয় ফ্যাট

কী ভাবে বানাবেন নারকেলের দুধের আইস কিউব?

যদি আগে থেকে নারকেলের দুধ বানিয়ে বোতলে ভরে রাখেন তাহলে বোতল খোলার আগে ভাল করে ঝাঁকিয়ে নিন। আইস ট্রেতে ঢালার আগে আরেক বার ব্লেন্ড করে নিন আইস ট্রেতে ঢালুন। এতে আইস কিউব সমান ভাবে জমবে। তিন ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে জমিয়ে বানিয়ে নিন নারকেলের দুধের আইস কিউব। ব্ল্যাক কফির মধ্যে মেশান ২-৩টে আইস কিউব। বরফ গলে গেলে কফি ক্রিমি হয়ে যাবে।

যদি কফিতে মেশাতে না চান তাহলে সকালের স্মুদিতেও মেশাতে পারেন এই আইস কিউব। কোনও রান্নায় নারকেল দিতে হলে মিশিয়ে নিতে পারেন এই আইস কিউব।

আরও পড়ুন: মাছ, ভাত নয়, ফলাহারেই রয়েছে দীর্ঘ জীবনের রহস্য?