Coffee

বিশ্ব কফি দিবস: অনলাইন কাজ থেকে নেটমাধ্যমে ডেটিং, শহরের কাফে এখন জানে সব কিছুই

০১ অক্টোবর ২০২১ ২০:৪৮

কাফে কি শুধু কফি খাওয়ার জায়গা? না কি কমবয়সিদের রোজনামচার কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে শহরের এই কাফেগুলি?

বিশ্ব কফি দিবস: সকালের এক কাপ কফিই মুখে হাসি ফোটায়? এমন হয় কেন

০১ অক্টোবর ২০২১ ২০:২৪

কফি খাওয়া মাত্র কেমন যেন মনে আনন্দ ফিরে আসে। কেন এমন হয়? এ কিন্তু সরল ভাল লাগা থেকে নয়।

বিশ্ব কফি দিবস: বলো তো আরশি, কে বেশি বাঙালি? চা না কফি

০১ অক্টোবর ২০২১ ১৮:০৮

চা আপন নাকি কফি, সে প্রসঙ্গ প়ড়ের। বাঙালির আরও আপন যে চা বনাম কফি নিয়ে তর্ক।

বিশ্ব কফি দিবস: সবচেয়ে দামি কফি কোনগুলি? চাষ করার পদ্ধতিও অদ্ভুত

০১ অক্টোবর ২০২১ ১২:৪৫

চলতি বছরে দামের নিরিখে কোন ১০টি কফি এগিয়ে আছে অন্য সব কফির চেয়ে?

বিশ্ব কফি দিবস: কফি হাউস কোনও অনড় প্রতিষ্ঠান নয়, এক বহমান স্রোতধারা

০১ অক্টোবর ২০২১ ১২:৩১

কফি হাউসের সেই আড্ডা আজ আছে না নেই? ‘আন্তর্জাতিক কফি দিবস’-এ ফিরে দেখা যাক কলকাতার সাংস্কৃতিক জগৎ ও কফির সম্পর্ক।

চা-কফি খাওয়া কমাতে হবে কি? কী দেখে বুঝবেন

২৭ সেপ্টেম্বর ২০২১ ১৩:৪৯

কোথাও গিয়ে অন্তত এক কাপ চা না পেলেই মন খারাপ হয় অনেকের। কিন্তু জানা আছে কি যে, আপাত ভাবে নির্ঝঞ্ঝাট পানীয় দু’টিও বেশি মাত্রায় শরীরে প্রবেশ ক...

দুধ-চিনি ছাড়া কালো কফি খাচ্ছেন? এ বার হলুদ কফি খেয়ে দেখুন

১৭ সেপ্টেম্বর ২০২১ ২২:৩৭

কালো কফিতে যদি মেশানো যায় একটি ভারতীয় মশলা, তবে আরও ভাল। হলুদ, গোল মরিচ, আদা কিংবা দারচিনি— যে কোনও জিনিসই মেশানো যায়।

শীতে চিন্তামুক্ত হয়েই খান কফি, এড়িয়ে চলুন সাপ্লিমেন্ট

১৬ সেপ্টেম্বর ২০২১ ১২:১৮

শীতে কফি তো সবাই খাই। ঝিমিয়ে পড়া মেজাজকে চাঙ্গা করতে এর জুরি নেই। আবার এই কফিই একটু নিয়ম মেনে খেয়ে শরীর থেকে ছেঁটে ফেলতে পারেন অতিরিক্ত ক...

ওষুধ খাওয়ার পরেই কফির কাপে চুমুক? বিপদ হতে পারে এর ফলে

১৩ সেপ্টেম্বর ২০২১ ১৯:০১

ওষুধের প্রভাব কমে যেতে পারে কফির কারণে। যাঁদের সুস্থ থাকার জন্য নিয়মিত কোনও ওষুধ খেতে হয়, তাঁদের ক্ষেত্রে কফি বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে।

দিনের কোন সময়ে আপেল খাবেন? আর চা-কফি খাবেন কখন

২৪ অগস্ট ২০২১ ২১:২৫

চা-কফি হল এমন পানীয়, যা ছাড়া অনেকের দিনের কাজ শুরু হয় না। কিন্তু ভুল সময়ে সেই পানীয় খেলে শরীরের উপর উল্টো প্রভাবও পড়তে পারে।

ঘণ্টায় ঘণ্টায় কফি খান? ক্লান্ত হয়ে পড়ছেন না তো

১৫ অগস্ট ২০২১ ১৭:৪০

অতিরিক্ত কফি ক্লান্তি বাড়ানোর কারণও হতে পারে। মনে হচ্ছে এ আবার কী ভাবে সম্ভব? কিন্তু কফি হল এমন একটি পানীয়, যার প্রভাব এক-এক জনের শরীরে এক-...

কফি ছাড়া দিন শুরু হয় না? মস্তিষ্কে এর কী প্রভাব পড়ে জানেন

১১ অগস্ট ২০২১ ১৬:২২

পর্তুগালের মিনহো বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা একটি সমীক্ষা চালান। তাতে দেখা যায়, যারা দিনে ৩-৫ কাপ কফি খায়, তাদের কাজে মনোনিবেশ করতে সুবিধা হয়।

দিনে বার কয়েক কফি খান? কোন সমস্যা দেখলে বদলাতে হবে অভ্যাস

০৩ অগস্ট ২০২১ ২২:২৮

এই পানীয়তে থাকে ক্যাফিন। তা বেশি মাত্রায় শরীরে প্রবেশ করলে নানা ধরনের বিপদ ঘটাতে পারে। তাই সাবধান হতেই হবে।

ঘুম তাড়াতে কাপের পর কাপ কফি খাচ্ছেন? জানেন কি দিনে সর্বাধিক ক’কাপ কফি খেতে পারেন?

০১ অগস্ট ২০২১ ১৬:৪০

শুধু ক্লান্তি কাটানোই নয়, কফির আরও হাজারো গুণ। কিন্তু তার মানে কি যত ইচ্ছে কফি খাওয়া যেতে পারে? মোটেই তা নয়।

ডায়াবিটিস বা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান? রোজ সকালে গ্রিন কফি খান

২৯ জুলাই ২০২১ ১৬:৫০

গ্রিন কফি তৈরি হয় না-সেঁকা কফি বীজ থেকে। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট থাকায় এই কফি শরীরের উপকার করে।

তাড়াতাড়ি ওজন কমাতে চান? রোজ কালো কফি খান

২৫ জুলাই ২০২১ ১৭:০৬

ওজন কমাতে চাইলে কালো কফি খান। কারণ এতে রয়েছে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, যা তাড়াতাড়ি মেদ ঝরিয়ে দিতে পারে।

কফি কি শুধুই খাওয়ার? মেখে দেখুন কী হয়

২১ জুলাই ২০২১ ১৭:৫৬

চোখের তলার কালো দাগ যাচ্ছে না? সাহায্য করতে পারে কফি।

বিশ্বের সবচেয়ে দামি কফি তৈরি করতে লাগে হাতির মল!

১৯ জুলাই ২০২১ ২১:৫৫

বিশ্বের সবচেয়ে দামি এই কফি বিকোয় কেজি প্রতি ১,৪০,০০০ টাকায়। তা তৈরি হয় হাতির মলের থেকে।

বাড়িতে তৈরি কোল্ড কফি কিছুতেই ক্যাফের মতো হচ্ছে না? কী ভুল করছেন

১৭ জুলাই ২০২১ ১৪:১১

যতটা সহ়জ মনে হয়, কোল্ড কফি তৈরি করা কিন্তু আদপে ততটা সহজ নয়। কিছু না কিছু ভুল হয়েই যায়। ক্যাফের মতো কফি চাইলে মানতে হবে কিছু নিয়ম।

কাপে এ বার পাহাড়ি কফি

১৫ জুলাই ২০২১ ০৬:৫২

অঞ্চলের অর্থনৈতিক বিকাশে কফি চাষ নতুন দিশা দেখাতে পারে।