ছবি: এআই।
বয়স বৃদ্ধি একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া। তার ছাপও যে শরীরে পড়বে, তা নিশ্চিত। কিন্তু চোখের সামনে যদি ৫০ কিংবা ৬০-এর কোঠায় থাকা কোনও মানুষকে ঝকঝকে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল দেখেন, আর নিজের দিকে তাকালে বুড়িয়ে গিয়েছেন মনে হয়, তবে কি এক বারও মনে প্রশ্ন জাগবে না? মনে হবে না, কোন উপায়ে এঁরা পারছেন আর আপনি পারছেন না? ত্বকের চিকিৎসক গুরবীন গারেকর নিজের ইনস্টাগ্রামে একটি ভিডিয়ো পোস্ট করে বলছেন, ত্বকে বয়সের ছাপ কী ভাবে পড়বে, তার অনেকটাই নির্ভর করে আপনি কী খাচ্ছেন, তার উপরেও।
চিনের ইউনান বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণা বলছে, স্বাস্থ্যকর এবং তারুণ্যে ভরপুর ত্বকের জন্য খাবারের বেশ কিছু উপাদান থাকা জরুরি। যার মধ্যে অন্যতম জ়িঙ্ক, কপার, সেলেনিয়াম, প্রোটিন, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন এ, বি৩, বি১২, সি, ডি, ই। এগুলি ত্বকে বয়সের ছাপ সহজে পড়তে দেয় না। তাই যে সমস্ত খাবারে এই সমস্ত উপাদান রয়েছে, তা নিয়মিত খেলে তার প্রভাব পড়বে ত্বকেও।
কী কী খাবার নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখবেন?
ছবি: এআই।
১। শাক-সব্জি-ফল
প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজের ভাল উৎস হল তাজা সবুজ শাকসব্জি এবং ফল। বিশেষ করে ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ ফল, যেমন লেবু, আমলকি, পেয়ারা, আপেল ইত্যাদিতে রয়েছে প্রয়োজনীয় অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টসও, যা ত্বকের স্বাস্থ্য ভাল রাখার জন্য জরুরি।
২। মাছ-ডিম-রসুন
রসুনে রয়েছে সেলেনিয়াম। এ ছাড়া সেলেনিয়াম রয়েছে মাছ-ডিমেও। পাশাপাশি, মাছ এবং ডিমে রয়েছে ত্বকের জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ভিটামিন, কপার, জ়িঙ্ক, আয়রনের মতো খনিজ এবং ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিডও। তাই নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখুন এই খাবারগুলি।
৩। ওটস-কিনোয়া-মিলেট
ওটস, কিনোয়া, জোয়ার-বাজরা-রাগি, লাল আটাতেও রয়েছে জ়িঙ্ক, কপার, আয়রন এবং নানা ধরনের ভিটামিন। যা বয়সজনিত এবং অন্যান্য কারণে সৃষ্ট ত্বকের ক্ষতি মেরামত করতে সাহায্য করে। ফলে বলিরেখা, সূক্ষ্মরেখা, দাগছোপ দূরে থাকে।
৪। ডাল-বীন-বাদাম-বীজ-ভুট্টা
যে কোনও ডাল, রাজমা, কাবলি ছোলা, বাদাম এবং নানা ধরনের বীজে রয়েছে ত্বকের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস। তাই রোজের খাবারে এগুলি ঘুরিয়ে ফিরিয়ে রাখার চেষ্টা করুন।
৫। দই
দইয়ে থাকা ল্যাক্টিক অ্যাসিড ত্বকের জন্য উপকারী। এ ছাড়া এতে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং প্রোটিন ত্বকের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। দাগছোপ দূরে রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি, দইয়ে রয়েছে ভিটামিন বি, যা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য জরুরি। তাই নিয়মিত খাবারের পাতে দই রাখলেও ত্বকে সহজে বয়সের ছাপ পড়বে না।