কথায় আছে ‘আপ রুচি খানা’। তবে রুচি তো সংস্কৃতি, খাদ্যাভাস, পরিবেশ সবটার ওপরেই নির্ভর করে। এক এলাকার চেয়ে অন্য এলাকার খাদ্যাভাসে রয়েছে বিস্তর ফারাক। তেমনই এক জনের কাছে যা বিশেষ প্রিয় খাবার, অন্য জনের কাছে তা খাওয়া দুঃস্বপ্নের মতো। নতুন খাবার চেখে দেখতে যাঁরা ভয় পান না, তাঁরা ট্রাই করতেই পারেন এই ডিশগুলো। তবে শর্ত একটাই। ভয় পেলে চলবে না।
আরও পড়ুন: যে বাঙালি মিষ্টির সুখ্যাতি বিশ্ব জুড়ে