Food

নিরোগ অবস্থায় দীর্ঘ দিন বাঁচতে চান? কোন কোন খাবার আর পানীয় এড়িয়ে চলবেন

২৭ জুলাই ২০২১ ১৫:৫৬

সুস্থ দীর্ঘায়ুর জন্য কোন কোন খাবার বা পানীয় এড়িয়ে চলতে হবে, তা জানা আছে কি?

তেল ছাড়াই রান্না করছেন? তাতে শরীর ভাল থাকবে তো

২৫ জুলাই ২০২১ ২৩:২৮

রোজের রান্নায় তেল ব্যবহার করেন না? উল্টে ক্ষতি হচ্ছে না তো শরীরের?

মেঝেতে বসে খাওয়ার অভ্যাস নেই? কিন্তু এটাই শরীরের জন্য কত উপকারী জানেন

২৩ জুলাই ২০২১ ১৫:৩২

আগেকার দিনে টেবিল-চেয়ারে খাওয়ার সংস্কৃতি তেমন ছিল না। চিকিৎসকেরা বলছেন, মেঝেতে বসে খেলে শরীরের অনেক উপকার হয়।

রোজ একই খাবার খাচ্ছেন? বছরের পর বছর এ ভাবে খেলে কী হবে জানেন?

২২ জুলাই ২০২১ ১৯:০৬

সপ্তাহ খানেক এক খাবার খেতে হলে নিশ্চয়ই যে কেউ খুব বিরক্ত হয়ে উঠবেন। যতই সুস্বাদু কিছু দেওয়া হোক না, এক সময় চাইবেন স্বাদ বদলাতে। কিন্তু সকলে ...

আইসক্রিমের দাম ৬০ হাজার, তাতে নাকি খাঁটি সোনা আছে!

২২ জুলাই ২০২১ ১৭:৫৪

অভিনেত্রী শেহনাজ ট্রেজারি দুবাই ঘুরতে গিয়েছিলেন। সেখানেই এক আইসক্রিম পার্লারে তিনি ‘ব্ল্যাক ডায়মণ্ড’ আইসক্রিমটি খান।

ইদের দিনে অন্য রকম রান্না খেতে ইচ্ছে করছে? নোনতার পাশাপাশি হোক মিষ্টিমুখও

২১ জুলাই ২০২১ ১৬:২৪

ইদ উপলক্ষে চিরাচরিত এক রকম রান্না খেতে ইচ্ছে না-ই করতে পারে। স্বাদ বদলের উপায় জানাচ্ছে আনন্দবাজার অনলাইন।

ওজন ঝরাতে অ্যাপ্‌ল সিডার ভিনিগার খাচ্ছেন? আদৌ কি কোনও উপকার হচ্ছে?

২১ জুলাই ২০২১ ১৫:০৫

ওজন কমানোর টোটকা হিসেবে অ্যাপ্‌ল সিডার ভিনিগারের কথা বলে থাকেন অনেকেই। কিন্তু এতে শরীরের ক্ষতি হচ্ছে কি না সেটাও দেখার।

ভিটামিন সি খেতে বলেছেন চিকিৎসক? রান্নায় তবে কোন মশলা দেবেন

২১ জুলাই ২০২১ ১৩:৪৫

ভারতের নানা প্রান্তের রান্নায় বিভিন্ন মশলা ব্যবহার হয়। তাতে শুধু স্বাদ বাড়ে না, স্বাস্থ্যরক্ষাও হয়।

রাত ১০টায় খেতে বসেন? নৈশভোজের জন্য এ সময় কি ঠিক

২০ জুলাই ২০২১ ২২:৫৫

সূর্যাস্তের আগে হজমশক্তি ভাল থাকে। সে কারণেই দিনের ভারী খাবার সব খেয়ে নিতে বলা হয় অন্ধকার হওয়ার আগেই।

মাছের তেল খান না? আয়ু কমে যেতে পারে

১৯ জুলাই ২০২১ ২১:৪০

বড় মাছের তেলে থাকে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। যার অভাবে ক্ষতি হতে পারে শরীরের।

আপনার ক্যাডবেরিতে গরুর চর্বি আছে কি না বুঝবেন কী করে

১৯ জুলাই ২০২১ ২১:২০

জেলাটিন ব্যবহার নিয়ে টুইটার-বিতর্কের মাঝে নিরামিষ চকোলেট চিনে নেওয়ার উপায় বলে দিল ক্যাডবেরি সংস্থা নিজেই।

মায়ের জন্য কী রাঁধলেন স্মৃতি ইরানির কন্যা? নেটমাধ্যমে ছবি দিলেন স্মৃতি

১৯ জুলাই ২০২১ ১০:২২

শুধু রান্নাই নয়, চমৎকার খাবার পরিবেশন করার গুণও রয়েছে স্মৃতি ইরানির কন্যা জোয়িশের।

লঙ্কায় কী গুণ আছে? শরীরের যত্ন নেয় কি এই খাদ্য

১৮ জুলাই ২০২১ ১৬:৩৮

যে কোনও রোগ হলেই যে লঙ্কা বাদ দিয়ে রান্না করতে হবে, এমন মোটেও নয়। বরং লঙ্কা খাওয়া অভ্যাস করাতে হবে বাড়ির শিশুটিকেও।

সন্তানকে মাতৃদুগ্ধ ছাড়ানোর সময় এসেছে? এ বার কী কী খাওয়াবেন

১৭ জুলাই ২০২১ ২০:৪৭

বাচ্চার ৬-১২ মাস বয়সের মধ্যে তাকে মাতৃদুগ্ধ ছাড়িয়ে নতুন ধরনের খাবারের সঙ্গে পরিচয় করানো উচিত। এই খাবারই তাকে দেবে পর্যাপ্ত পুষ্টি।

বাড়িতে তৈরি কোল্ড কফি কিছুতেই ক্যাফের মতো হচ্ছে না? কী ভুল করছেন

১৭ জুলাই ২০২১ ১৪:১১

যতটা সহ়জ মনে হয়, কোল্ড কফি তৈরি করা কিন্তু আদপে ততটা সহজ নয়। কিছু না কিছু ভুল হয়েই যায়। ক্যাফের মতো কফি চাইলে মানতে হবে কিছু নিয়ম।

চিয়া সিড খাওয়ার উপদেশ সর্বত্র, আদৌ কতটা রোগা হতে সাহায্য করে চিয়ার জল

১৭ জুলাই ২০২১ ১১:৪৫

চিয়া সিডে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। তাই সিয়া সিড খেলে অনেক ক্ষণ পেট ভরা থাকে। বারবার খাওয়ার প্রবণতা তৈরি হয় না।

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার পরিকল্পনা ভেস্তে দিতে পারে বিকেলের খিদে। কী করে সচেতন হবেন

১৭ জুলাই ২০২১ ১০:৫০

দুপুর বা রাতে নিয়ম মেনে খাওয়া খুব সহজ। কিন্তু মুশকিল করে বিকেলের খিদেটা। তখনই যাবতীয় অস্বাস্থ্যকর খাওয়ার ইচ্ছে জাগে।

শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে চান? ভাত খান এই ভাবে

১৬ জুলাই ২০২১ ১৭:৪৭

দিনের মধ্য বেশ অনেক সময়ই শরীরের শক্তি কম মনে হয়, ক্লান্ত লাগে। এই সব সমস্যা মেটাতে খান দই-ভাত।

ক্যালোরি মেপে খাবার খাচ্ছেন? মেদ ঝরানোর সময় নিশ্চিন্তে খান এই খাবারগুলি

১৬ জুলাই ২০২১ ১৫:১৫

এমন অনেক শাক-সব্জি বাজারে সহজেই পেয়ে যাবেন যেগুলোয় ক্যালোরি অত্যন্ত কম। মেদ কমানোর জন্য এই খাবার আদর্শ।

নৈশভোজে ওটস্‌ খান? জানেন কী হতে পারে

১৬ জুলাই ২০২১ ১৪:৩০

ওটস‌্‌ খাওয়ার জন্য কোনও শ্রেষ্ঠ সময় হয় না। প্রাতরাশ, মধ্যাহ্নভোজ কিংবা নৈশভোজ— যে কোনও সময়ে ওটমিল খাওয়া যায়। তাতে শরীর পায় নানা ধরনের ভিটামি...