পোড়া খাবারের গন্ধ চটজলদি দূর করার উপায় কী? ছবি: সংগৃহীত।
পোড় খাওয়া গৃহিনীরও কখনও কখনও ভুল হয়। উনুনে রান্না বসিয়ে ভুলে যান অনেক সময়। খাবার পুড়ে গেলে সে এক ঝঞ্ঝাট। কিছুতেই পোড়া গন্ধ যেতে চায় না। তবে এ ক্ষেত্রে সহজ কয়েকটি পন্থায় কাজ হতে পারে।
১। প্রথমেই পুড়ে যাওয়া খাবারটি উনুন থেকে নামিয়ে বাড়ির বাইরে আবর্জনা ফেলার পাত্রে ফেলে দিন। পোড়া খাবার ঘরে যত ক্ষণ থাকবে, কটু গন্ধে ঘর ভরে যাবে।
২। রান্নাঘরের ধোঁয়া বার করার চিমনটি বেশি জোরে চালিয়ে দিতে পারেন। একই সঙ্গে জানলা খুলে দিলেও ধোঁয়া, পোড়া গন্ধ বেরিয়ে যাবে।
৩। এর পরেও যদি রান্নাঘর, বসার ঘরে পোড়া গন্ধ থেকে যায়, রান্নাঘরে বেকিং সোডা বাটিতে রেখে দিন। এতে থাকে অ্যালক্যালাইন উপাদান। যা পোড়া গন্ধ শুষে নিয়ে গ্যাসে পরিণত করতে সাহায্য করে।
৪। ঘরে দেওয়ার ফ্রেশনারও স্প্রে করতে পারেন। এতেও পোড়া গন্ধ কিছুটা দূর হবে। পুড়ে যাওয়া থালা বাসন এবং পোড়া তেল যদি রান্নাঘরের টাইলসে, গ্যাস অভেনে পড়ে থাকে বা লেগে থাকে, সেগুলিও সাবান দিয়ে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। এতেই পোড়া গন্ধ দূর হয়ে যাবে।
৫। জলে সাদা ভিনিগার মিশিয়ে তা দিয়ে রান্নাঘর পরিষ্কার করে নিলেও পোড়া গন্ধ দূর করা যাবে। পাতিলেবুর রস জলে মিশিয়ে তা দিয়েও রান্নাঘর মুছে নিতে পারেন।