ভেষজের বাগান আপনারই ঘরে। ছবি: সংগৃহীত।
বাড়ির আঙিনায় বা রান্নাঘরের পাশেই যদি হয়ে ওঠে ভেষজের ভান্ডার? বাজারজাত নয়, প্রিজ়ারভেটিভ নেই, হাত বাড়ালেই পেয়ে যাবেন প্রয়োজনীয় ভেষজগুলি। তার জন্য দরকার অল্প একটুখানি ফাঁকা জায়গা আর স্বল্প কিছু উপকরণ।
ভেষজের বাগান তৈরি করতে যা যা প্রয়োজন—
কয়েকটি ছোট পাত্র বা টব, কয়েকটি কাপ অথবা কাচের বয়াম
কম্পোস্টের সঙ্গে মেশানো মাটি
ভেষজের বীজ বা কাটা অংশ (পুদিনা, তুলসী, ধনেপাতা, রোজ়মেরি ইত্যাদি)
জল দেওয়ার জন্য একটি স্প্রে বোতল
লেবেল (প্রয়োজন না-ও হতে পারে)
বাগান করার পদ্ধতি
১. পাত্র বেছে নিন: নতুন করে কেতাদুরস্ত পাত্র কেনার প্রয়োজন নেই। বাড়িতে যা আছে, তা দিয়েই কাজ হয়ে যাবে। পুরনো চায়ের কাপ, কাচের বয়াম, বা টিনের ক্যান থাকলেও সুন্দর টব তৈরি হয়ে যাবে। মাথায় রাখতে হবে, যেন জল নিষ্কাশনের জন্য তলায় একটি ছোট গর্ত থাকে।
২. মাটি ঢেলে দিন: পাত্রে মাটি ভরে দিন। উপরে প্রায় এক ইঞ্চি জায়গা ছেড়ে দিন, যাতে জল উপচে না পড়ে।
৩. ভেষজের বীজ রোপণ করুন: বীজ সমান ভাবে টবে ছিটিয়ে দিন। এর উপর দিয়ে অল্প মাটি ছড়িয়ে ঢেকে দিন। পুদিনা ও অন্যান্য গাছের কলম হলে, এক সপ্তাহ জলে রাখুন যত ক্ষণ না শিকড় গজায়, তার পর মাটিতে রোপণ করুন।
৪. হালকা জল দিন: মাটি আর্দ্র রাখার জন্য স্প্রে বোতল ব্যবহার করুন। কিন্তু খুব বেশি ভিজে গেলে হিতে বিপরীত হয়ে যাবে। ভেষজ গাছগুলি হালকা জলে বেশি ভাল ভাবে ফুলেফেঁপে ওঠে।
৫. রোদের ব্যবস্থা করুন: ছোট ছোট পাত্রগুলি এমন একটি জানলা বা বারান্দায় রাখুন, যেখানে প্রতি দিন অন্তত ৪-৬ ঘণ্টা রোদ আসে।
পাত্রগুলিতে নাম লেখা লেবেল ব্যবহার করতেও পারেন, আবার অতিরিক্ত খাটতে ইচ্ছে না করলে এড়িয়ে যেতে পারেন এই ধাপ।