চালের পোকা দূর করার সহজ কৌশল। ছবি: সংগৃহীত।
বর্ষা পড়তে না পড়তেই চালের কৌটোয় পোকা হচ্ছে? এই সমস্যা দীর্ঘকালীন। শুধু চাল নয়, চালের গুঁড়ি, ডালের কৌটোতেও কালো কালো ছোট পোকা হয়। হয়তো শক্ত করেই ঢাকা দিয়েছেন, তা সত্ত্বেও দেখা যায়, ঠিক তারা ঢুকে পড়েছে।
কীট নিয়ন্ত্রক সংস্থার এক আধিকারিক দীপক শর্মা জানাচ্ছেন, গাঢ় বাদামি, কালচে ছোট ছোট পোকা সুজি, আটা, বেসন, চালের কৌটোয় দেখা যায়। আসলে একটি বা দু’টি পোকা ঢুকে পড়লেই বিপদ। পোকাগুলির জন্য উষ্ণ এবং আর্দ্র আবহাওয়া আদর্শ। এই ধরনের খাবার থেকেই তারা পুষ্টি পায় আবার সেখানেই ডিম পাড়ে। সেই ডিম ফুটে নতুন কীট জন্মায়। সবচেয়ে বড় ব্যাপার বদ্ধ কৌটোতেও পোকাগুলি দিব্যি ২-৩ মাস বেঁচে থাকতে পারে।
পোকা তাড়ানোর কয়েকটি কৌশল বাতলাচ্ছেন তিনি
১। প্রথমেই চালের কৌটো থেকে পোকা ঝেড়ে নিয়ে রোদে দিতে হবে। চড়া রোদে পোকা বেশি ক্ষণ থাকতে পারে না।
২। পোকা-সহ কৌটো ফ্রিজে কয়েক ঘণ্টা ভরে রাখুন। ঠান্ডায় পোকা নিস্তেজ হয়ে যায়। পোকার ডিমও নষ্ট হয়ে যায়।
৩। চাল বা সুজি খোলা জায়গায় রাখলে পোকা বেরিয়ে যাবে। তবে দ্বিতীয় বার একই কৌটোয় চাল, সুজি, ময়দা, আটা ভরতে হলে, কৌটোটি গরম জল দিয়ে এবং সাবান দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
৪। চাল, ডালের কৌটোয় তেজপাতা, শুকনো নিমপাতা, শুকনো লঙ্কা, লবঙ্গ ছড়িয়ে রাখলেও চট করে পোকা হয় না। কারণ, পোকা এই গন্ধ সহ্য করতে পারে না।
৫। প্লাস্টিকের কৌটোয় পোকা বেশি হয়। বায়ুনিরোধক কৌটো ব্যবহার করলেও সমস্যার সমাধান হতে পারে। ধাতব বা কাচের পাত্রে চাল, ডাল মজুত রাখতে পারেন।