দীপেন্দর গয়াল। ছবি: ইনস্টাগ্রাম।
খাদ্য সরবরাহকারী সংস্থা জ়োম্যাটোর প্রতিষ্ঠাতা ও সিইও দীপেন্দ্র গয়াল সম্প্রতি নিজের ইনস্টাগ্রামের পাতায় ভাগ করে নিয়েছেন ১৫ কেজি ওজন ঝরানোর অভিজ্ঞতা। পোস্টে ২০১৯ সালের এবং ২০২৩ সালের দু’টি ছবি শেয়ার করছেন। ছবি দুটি দেখে বোঝা যাচ্ছে কী ভাবে বদলে গিয়েছে তাঁর চেহারা। দীপেন্দ্র ছবির নীচে লিখেছেন, ‘আমার ওজন কমানোর যাত্রাপথের ঝলক। ২০১৯ সালে, কোভিড শুরু হওয়ার কয়েক মাস আগেই আমি আমার শরীরকেও কাজের মতো সমান গুরুত্ব দিতে শুরু করি। কোনও কিছুই চরম করিনি, তবে ধারাবাহিকতা বজায় রেখে চলেছি।’
ওজন কমিয়ে কেবল দীপেন্দ্রর চেহারায় বদল আসেনি, বিভিন্ন শারীরিক সমস্যাও দূর হয়েছে তাঁর। পোস্টে ২০১৯ ও ২০২৩ সালের ওজন, এলডিএল কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড, এইচডিএলের মাত্রায় তুলনাও করেছেন তিনি। সব ক্ষেত্রেই দেখা গিয়েছে, ওজন কমার ফলে তার কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা যথেষ্ট নিয়ন্ত্রণে রয়েছে। দীপেন্দ্র লিখেছেন, তাঁর ওজন কমানোর রহস্য হল পুষ্টিকর খাদ্যাভ্যাস, রোজের রুটিনে শরীরচর্চা যোগ করা আর নিয়মানুবর্তিতা বজায় রাখা। দীপেন্দ্র লিখেছেন, ‘আমি কার্বোহাইড্রেটের মাত্রার উপর রাশ টেনেছিলাম আর নিয়ম করে শরীরচর্চা করেছিলাম। কখনওই ডায়েট নিয়ে খুব বেশি কড়াকড়ি করিনি। সপ্তাহান্তে এক-দু’দিন চিট মিল করতাম। তখন ছোলে বাটুরে, বাটার চিকেন, গুলাব জামুন, সবই খেতাম। তবে সপ্তাহের বাকি দিনগুলিতে আমি নিয়মের মধ্যেই থাকতাম। সারা দিন শরীরকে বেশি কাজের মধ্যে রাখলে আমাদের চিন্তাশক্তি বাড়ে, আমদের ভাবনাতেও অভিনবত্ব আসে, কাজ করার স্ফূর্তিও আসে শরীরে। আগের থেকে অনেক বেশি চাঙ্গা হয়েছে শরীর।’