ছবি: সংগৃহীত
গরম কালে নানা রকম আমের পদ খেয়ে উপভোগ করবেন না তা কি হয়। পাকা আমের যে কোনও পদ মানেই দারুণ সুস্বাদু মন ভোলানো এক খাবার। আজ শিখে নিন ম্যাঙ্গো মুজ।
কী কী লাগবে
পাকা আম: ২টো মাঝারি সাইজের (কুচনো)
লো ফ্যাট দুধ বা হুইপড ক্রিম: আধ কাপ
ড্রাই ফ্রুটস: কুচনো
কী ভাবে বানাবেন
ব্লেন্ডারে কুচনো আম দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ক্রিম ইলেকট্রিক বিটারে হুইপ করে নিন। এর মধ্যে আমের পিউরি দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। ম্যাঙ্গো মুজ গ্লাসে ঢেলে রেফ্রিজরেটরে চিল করে নিন। অন্তত ২০-৩০ মিনিট চিল করতে হবে।
পরিবেশনের আগে উপরে ক্রিম ও ড্রাই ফ্রুটস কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।