Follow us on
Download the latest Anandabazar app
© 2021 ABP Pvt. Ltd.
০৪ জুন ২০২৩ ই-পেপার
ম্যাঙ্গো অ্যান্ড কিউয়ি আইসক্রিম রেসিপি
২৬ জুলাই ২০১৭ ১৩:২৫
বাজার থেকে এখন আম উঠে যাওয়ার সময় এলেও কিউয়ির ছড়াছড়ি এখনও। ম্যাঙ্গো আইসক্রিমও নিশ্চয়ই বানিয়েছেন গরমে, এ বার একটু অন্য রেসিপি ট্রাই করে দেখু...
আমরস
২৯ জুন ২০১৭ ১১:১৭
ব্লেন্ডারে টুকরো আম দিয়ে ভাল করে ব্লেন্ড করুন। এলাচ গুঁড়ো ও কেশন দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। আমরস বেশি ঘন হলে পাতলা করার জন্য চিনি, দুধ বা জল ...
রেসিপি ভিডিও: কিসমিসের আচার
২৭ জুন ২০১৭ ১৮:০৭
কিসমিসের আচার নিশ্চয়ই খাননি? ভাবছেন কিসমিসের মতো একটা মিষ্টি ড্রাই ফ্রুট দিয়ে আচার কী ভাবে হবে?
রেসিপি ভিডিও: গ্রেপ জ্যাম
২৭ জুন ২০১৭ ১৮:০১
এই সময় আঙুরের জ্যাম বানিয়ে রাখলে কেমন হয়? শিখে নিন গ্রেপ জ্যামের রেসিপি
রেসিপি ভিডিও: গোলাপ জামের অম্বল
২৭ জুন ২০১৭ ১৭:৫৯
গোলাপ জাম বলে যে একটি সুস্বাদু ফল রয়েছে তার কথা প্রায় ভুলেই গিয়েছি আমরা। যেমন সুস্বাদু, তেমনই সুগন্ধী সেই ফলের অম্বলের রেসিপি শিখে নিন আজ।
রেসিপি ভিডিও: আনারস ও সাবু দানার পুডিং
২৭ জুন ২০১৭ ১৭:৪৫
গরম কালে খাওয়ার পর হালকা ডেজার্ট হিসেবে পুডিং খুবই ভাল। আর যদি তা ফলের পুডিং হয় তা হলে তো কথাই নেই। তেমনই গরমে পেট ঠান্ডা রাখার জন্য সাবু দা...
রেসিপি ভিডিও: পেঁপের জেলি
২৭ জুন ২০১৭ ১৭:৪৪
ব্রেকফাস্টে পাউরুটি সব বাড়িতেই খাওয়া হয়। ব্যস্ত দিনে এর থেকে সহজ, সুবিধাজনক খাবার আর কী আছে। স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখে অনেকেই আজকাল মাখনের...
রেসিপি ভিডিও: পেয়ারার জেলি
২৭ জুন ২০১৭ ১৭:৪৩
গরম কালে আম, জাম, কাঁঠাল, মরসুমে অন্যান্য ফল একটু ব্যাকফুটে চলে যায়। পেয়ারা এমনই এক ফল যা ভিটামিন সি ও প্রোটিনে পরিপূর্ণ। অত্যন্ত স্বাস্থ্যক...
তরমুজের শরবত
২৩ জুন ২০১৭ ১৮:৫১
অসহনীয় গরমের মধ্যে এক মাত্র আরাম মরসুমি রসালো ফল। আর সেই তালিকায় আম-লিচুর পরেই আসে তরমুজ। তরমুজ খেতে ভালবাসেন না, এ রকম মানুষ খুব কমই আছেন। ...
স্ট্রবেরি-মধু আইসক্রিম
২৩ জুন ২০১৭ ১৮:৪৯
একটি ছোট পাত্রে বালসামিক ভিনিগার নিয়ে ফুটতে দিন। ভিনিগার ফুটে প্রায় অর্ধেক হয়ে এলে নামিয়ে নিন। তাতে মধু ঢেলে ঘন ঘন নাড়তে থাকুন। মধু আর ভিনি...
ফ্রুট ককটেল
২৩ জুন ২০১৭ ১৮:৪৭
একটি ছোট পাত্রে আপেলের জুস,পাতিলেবুর রস, দারুচিনির টুকরো আর পাতিলেবুর খোসা কুরনো মিশিয়ে আঁচে বসান।
কাঁচা আমের গ্রানিতা
২৩ জুন ২০১৭ ১৮:৪৬
জামাই আপ্যায়ণের শুরুয়াত হোক কাঁচা আমের গ্রানিতায়।
ড্রাই ফ্রুট কুলফি
২৩ জুন ২০১৭ ১৮:০৮
আজ রইল বাড়িতে ড্রাই ফ্রুট কুলফি তৈরির রেসিপি। ঘরোয়া পদ্ধতিতে আপনার হাতে বানানো কুলফিতে বাড়ির ছোটরা আনন্দ মজবেই।
আমের লস্যি
২৩ জুন ২০১৭ ১৮:০৩
মিক্সারে আমের শাঁস, বরফ কুচি, টক দই, নুন, চিনি আর এলাচ গুঁড়ো এক সঙ্গে মিহি করে বেটে নিন। এ বার পরিবেশন করার গ্লাসে আমের লস্যি ঢেলে উপর থেকে...
নো বেক ম্যাঙ্গো চিজকেক
২৩ জুন ২০১৭ ১৭:৫১
একটি বড় বাটিতে ক্রিম চিজ, ক্রিম আর চিনি মিশিয়ে নিন। ফ্রিজ থেকে পাই ক্রাস্ট বের করে উপরে ক্রিম চিজের পরত ছড়িয়ে দিয়ে আবার ফ্রিজে ঢুকিয়ে রাখু...
গ্রিলড ম্যাঙ্গো
২৩ জুন ২০১৭ ১৭:৪৩
গ্রিল মাঝারি আঁচে গরম করে নিন। আম আড়াআড়ি ২ টুকরোয় কেটে নিন। আমের শাঁসের অংশ চৌকো টুকরোয় কেটে নিন। খোসা যেন না কাটে। খোসা একটু নীচের দিকে ট...
আম্রখণ্ড
২৩ জুন ২০১৭ ১৪:৪২
এই গরমে তাহলে চেখে দেখুন আমের স্বাদ আর গন্ধে ভরপুর ঠান্ডা শরবত আম্রখণ্ড।
স্ট্রবেরি ম্যাঙ্গো ট্রাফল
২৩ জুন ২০১৭ ১৩:৩১
এই সময়ের মধ্যে ক্রিম হুইপ করে ঘন করে নিন। অন্য একটা কাচের বাটিতে হুইপড ক্রিম স্ক্র্যাপ করে রাখুন। মিক্সিং বোলে ক্রিম চিজ, লাইম জুস ও ১/৩ চিন...
আমের কাস্টার্ড
০৩ জুন ২০১৭ ১২:৪৮
এ ভাবে পরতে পরতে কাস্টার্ড আর আমের কুচি দিয়ে সাজাতে থাকুন। সব শেষে উপর থেকে বাদাম কুচি ছড়িয়ে ফ্রিজে রাখুন। ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন আমের ...
সামার ফ্রুট চাট
২৪ মে ২০১৭ ১৪:০২
যা গরম পড়েছে তাতে হজমের গন্ডগোল হওয়া রোজকার ঘটনা। পেট ঠান্ডা রাখতে গরমে রোজ ফল খাওয়া কিন্তু মাস্ট। গরমের সব রকম মরসুমি ফল দিয়ে বানিয়ে ফ্রিজ...
ভিডিয়ো
