ওট্স স্মুদিতে চটজলদি গলা ভেজান

ফেব্রুয়ারিতেই গরমের পারদ বাড়ছে দেখে আজকের রেসিপি ওট্স স্মুদি। এটি বানাতে যেমন সময় লাগে কম, তেমনই ফল ও ওট্স ব্যবহার করায় তা হয়ে উঠেছে স্বাস্থ্যের জন্যও অত্যন্ত উপকারী।

উপকরণ:

ওট্স— ১/৪ কাপ

আপেল— ১টি

স্ট্রবেরি— ৪টি

তরমুজ— ১ ফালি

দুধ— ১ কাপ (টোন্‌ড)

খেজুর— ৪টি

মধু— ২ চা-চামচ

প্রণালী:

কড়াইয়ে হাফ কাপ জল গরম করে ওট্স ফুটিয়ে নিন। ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন। এ বার আপেল, স্ট্রবেরি, তরমুজ কুচি করে কেটে রাখুন। মিক্সার গ্রাইন্ডারে প্রথমে ওট্স দিন। এর পর একে একে দুধ, ফলের কুচি, খেজুর আর মধু দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন। স্মুদি নামিয়ে গ্লাসে ঢেলে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করুন। উপর থেকে ফলের কুচি সাজিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন ওট্স স্মুদি।