Recipe

ছুটিতে রান্না করা বাটার চিকেন বেঁচে গিয়েছে? ফেলে না দিয়ে কোন ৩ খাবার বানিয়ে নিতে পারে...

০৫ জুন ২০২৩ ১৭:০৫

বাসি বাটার চিকেন দিয়েও বানিয়ে ফেলতে পারেন একেবার নতুন কোনও পদ। কী কী হতে পারে?

চকোলেট মুস তো খেয়েছেন, পাকা আমের মুস খেয়েছেন কি? জানেন কী ভাবে বানাতে হয়?

২৯ মে ২০২৩ ২০:৩৭

পাকা আমের ক্বাথ দিয়ে বাঙালি রান্না অনেক কিছুই করেছেন। কেকও বানিয়েছেন দু-একবার। কিন্তু মুস বানিয়েছেন কখনও? রইল তার রেসিপি।

গ্যাস-অম্বলের ভয়ে নিমকি খান না? তেল ছাড়াও বানানো যেতে পারে বেক্‌ড নিমকি

২৯ মে ২০২৩ ১৪:২২

কিছু রান্না তেল ছাড়াও করা সম্ভব। বেক্‌ড নিমকি তার মধ্যে অন্যতম। কী ভাবে বানাবেন? রইল তার উপকরণ।

মুইঠ্যা বানাবেন কিন্তু চিতলের নয়, রুই মাছ দিয়ে বানালে কেমন হয়?

২৭ মে ২০২৩ ২০:৪৩

এত দিন নানা জায়গায় মুইঠ্যা খেয়েছেন। কিন্তু সে সবই চিতল মাছের। রুই মাছ দিয়ে সেই পদটি বানালে খেতে কেমন লাগবে?

সপ্তাহান্ত মানেই ভিন্ন স্বাদের খাবার, ছুটির দিনে পাতে পড়ুক ডিমের হালুয়া

১৯ মে ২০২৩ ১৯:৫৭

গাজরের হালুয়া তো অনেক খেয়েছেন। সে স্বাদ পরিচিত। গাজর ছাড়াও হালুয়া রাঁধতে পারেন ডিম দিয়েও। কী ভাবে রাঁধবেন? রইল প্রণালী।

বৃষ্টিভেজা সন্ধ্যায় হঠাৎ অতিথি এসে পড়েছেন? চটজলদি বানাতে পারেন ফিশ ব্যাটার ফ্রাই

১৮ মে ২০২৩ ১৯:৩৬

বাইরে কোথাও খেতে যাবেন ভাবছিলেন, হঠাৎই কলিংবেল বাজল। অতিথি এসেছেন। বাইরের খাবারের স্বাদ বাড়িতে পেতে বানিয়ে নিতে পারেন ফিশ ব্যাটার ফ্রাই।

কাঁচা আম দিয়ে আচার, চাটনি তো খান, কিন্তু ‘ম্যাঙ্গো রাইস’ খেয়েছেন কি? রইল তার প্রণালী

১৭ মে ২০২৩ ১৯:২১

ফ্রায়েড রাইস, লেমন রাইস তো খেয়েছেন, কাঁচা আম দিয়ে তৈরি ‘ম্যাঙ্গো রাইস’ খেয়েছেন কি?

কোল্ড কফি খেতে পছন্দ করেন? গরমে বাড়িতেই বানিয়ে নিন কফি মিল্কশেক

১৬ মে ২০২৩ ২০:০৬

কোল্ড কফি খেতে পছন্দ করেন অনেকে। তবে তার জন্য যে সব সময় ক্যাফেতে যেতে হবে, তার কোনও মানে নেই। বাড়িতেও বানিয়ে নিতে পারেন কফি মিল্কশেক।

তপ্ত বিকেলে প্রাণ জুড়োতে আমপান্না নয়, বন্ধুদের জন্য বানিয়ে ফেলুন ম্যাঙ্গো সালসা

১১ মে ২০২৩ ১৫:০২

গরমে আম দিয়ে মিষ্টি পদ বানাতে চান না। অথচ নতুন ধরনের কিছু তৈরি করবেন বলে মনস্থ করেছেন।

ওজন কমাতে ভরসা রাখছেন দইয়ের উপর, কী ভাবে খেতে হবে জানেন তো?

০৫ মে ২০২৩ ১৮:৫৭

টক দই এমনিতেই অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। ওজন কমাতেও এর জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু তার আগে জানতে হবে, কী ভাবে দই খেলে সুফল মিলবে দ্রুত।

গোবিন্দভোগ চাল বা সেমাই ছাড়াই পায়েস হবে, দুধ, চিনির সঙ্গে আর কী দিতে হবে তাতে?

০৩ মে ২০২৩ ২৩:০০

চাল বা সেমাইয়ের বদলে বাড়ির খুদে সদস্যের পছন্দের পাস্তা দিয়েই বানানো যাক পায়েস। কী ভাবে বানাবেন? রইল রেসিপি।

গরমে প্রাণ জুড়োতে শুধু আইসক্রিম নয়, বানিয়ে ফেলুন ম্যাঙ্গো পুডিং, রইল প্রণালী

০১ মে ২০২৩ ১৯:০৩

পাকা আম দিয়ে আর যা-ই বানান না কেন, এক বার চেখে দেখতেই পারেন ম্যাঙ্গো পুডিং।

হঠাৎ বাড়িতে বন্ধু সমাগম, তায় আবার আমিষ বাদ! জলখাবারে চটজলদি বানাতে পারেন ইডলি চাট

২৮ এপ্রিল ২০২৩ ২০:১৩

একটু অন্য রকম ভাবে চাটে যদি ইডলি ব্যবহার করা যায়, কেমন হয়?

দুধ দিয়ে সেমাইয়ের পায়েস নয়, খেতে চান ঝুরঝুরে, ভাজা লাচ্ছা? জেনে নিন কী ভাবে বানাবেন...

১৯ এপ্রিল ২০২৩ ২০:২৫

ভাজা লাচ্ছা সেমাই দিয়ে মুখমিষ্টি করতে চান, কিন্তু কী করে বানাতে হয় তা জানেন না? সহজে লাচ্ছা সেমাই তৈরির রেসিপি রইল এখানে।

গরমে শ্রান্ত দুপুরবেলা কোনও খাবারই মুখে রুচছে না? স্বাদ ফেরাতে রাঁধতে পারেন আম মৌর...

১৮ এপ্রিল ২০২৩ ১১:২৪

এত গরম পড়েছে যে শুধু জলঢালা ভাত খেলেই মনে হচ্ছে জ্বালা জুড়োবে। রোজ রোজ এক খাবার খেতেও তো ভাল লাগে না। তাই রুচি ফেরাতে পাতে থাকুক আম-মৌরলা।

গ্রীষ্মের দহনজ্বালা জুড়োবে, আবার ওজনও ঝরাবে, রইল লস্যি বানানোর তিন প্রণালী

১৭ এপ্রিল ২০২৩ ১৪:১১

গরমে শরীর ঠান্ডা এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা, দু’টি সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে ভরসা রাখতে পারেন লস্যির উপর।

জিভে জল আনা ইফতারি, চেখে দেখুন টকঝাল ‘আলু-কা-চালু’

১৪ এপ্রিল ২০২৩ ১৯:৩৫

রমজান মাসে রোজা ভাঙার পর ইফতারে থাকতে পারে ‘আলু-কা-চালু’। তৈরি করার পদ্ধতি বলে দিলেন মনজ়িলাত ফতিমা।

চৈত্র সংক্রান্তিতে শেষ পাতে থাক বাংলার হারিয়ে যাওয়া মিষ্টি, বানাতে পারেন খইয়ের লাবন

১৪ এপ্রিল ২০২৩ ১৪:৫৬

রাত পোহালেই পয়লা বৈশাখ। নববর্ষে তো ভূরিভোজ হবেই। কিন্তু তার আগে চৈত্র সংক্রান্তির দিন ও পার বাংলার হারিয়ে যাওয়া মিষ্টির স্বাদ নিলে মন্দ কী? ...

দোসার পুরে পাকা আমের রস, সঙ্গে চিজ, ধনে পাতাও! দেখে আঁতকে উঠল ইন্টারনেট

০৬ এপ্রিল ২০২৩ ২০:১৪

যে বিশেষ ধরনের দোসার কথা বলা হচ্ছে, তার একটি ভিডিয়ো প্রকাশ্যে এসেছে। তাতে দেখা যাচ্ছে দোসার উপর ছড়িয়ে দেওয়া হচ্ছের আমের থকথকে শাঁস এবং র...

ইফতারে বন্ধুদের বাড়িতে আসতে বলেছেন? নতুন কিছু খাওয়াতে বানাতে পারেন চিঁড়ের ফালুদা

৩০ মার্চ ২০২৩ ২০:০০

নোনতা থেকে মিষ্টি— সন্ধের ইফতারে নানা স্বাদের পদ থাকে। অনেকেরই বাড়িতেই অতিথিরাও আসেন। ইফতারে অতিথিকে নতুন কিছু খাওয়াতে চাইলে বানাতে পারেন চ...