বাঙালির মিষ্টিপ্রেম চিরকালীন। ছবি: সংগৃহীত।
মিষ্টির প্রতি প্রবল প্রেম, কিন্তু ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে মুখে তুলতে ভয় পান অনেকেই। বাঙালির মিষ্টিপ্রেম চিরকালীন। উৎসব-আনন্দে হোক, কিংবা মনখারাপে— মিষ্টি খেলে রঙিন হয়ে ওঠে সব কিছু। তবে ডায়াবিটিস আর ওজন বেড়ে যাওয়ার বিষয়টিও একেবারে ভুলে গেলে চলবে না। তাই রাশ টানতে হবে মিষ্টি খাওয়ায়। তবে দুধের স্বাদ চাইলে ঘোলে মেটানো সম্ভব। কিছু খাবার আছে যেগুলি মিষ্টির বিকল্প হিসাবে কাজ করবে, আবার ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকবে। রইল তেমন তিনটি খাবারের সন্ধান।
ফল
মিষ্টির স্বাদ ফলে মেটানোর কথা শুনে অনেকেই একটু অবাক হতে পারেন। তবে কিছু ফল কিন্তু মিষ্টির চেয়েও বেশি লোভনীয়। তা ছাড়া ফলে এমনিতেই প্রাকৃতিক শর্করা থাকে। শসা হোক কিংবা আনারস, কমবেশি মিষ্টি সব ফলেই রয়েছে। তাই মিষ্টির বিকল্প হিসাবে বেছে নেওয়াই যায় ফল।
ডার্ক চকোলেট
চমচম, রসগোল্লা না খেয়েও মিষ্টির স্বাদ পেতে চাইলে মুখে পুরতে পারেন ডার্ক চকোলেট। মন ভরে যাবে। আবার শরীরের যত্ন নেওয়াও হবে। ডার্ক চকোলেট ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে। সারা দিনে বার কয়েক ডার্ক চকোলেটে কামড় বসালে কোনও সমস্যা হওয়ার কথা নয়।
প্রোটিন বার
‘মিষ্টি’ খাচ্ছেন আবার ওজনও বাড়ছে না, এমন তখনই সম্ভব যদি খান প্রোটিন বার। প্রোটিন বার খেলে মিষ্টির স্বাদ পাবেন, আবার শরীরও যত্নে থাকবে। ওজন বেড়ে যাওয়ার কোনও ভয় তো নেই-ই, বরং ভিতর থেকে চাঙ্গা এবং চনমনে থাকতে খেতেই পারেন প্রোটিন বার।
Or
By continuing, you agree to our terms of use
and acknowledge our privacy policy