পুজোয় বাঙালি খিচুড়িতে আছে, বিরিয়ানিতে আছে, চাইনিজে আছে, মোগলাইয়ে আছে, আবার অন্য দেশের খাবারেও। এই যেমন, থাই খানা।
কলকাতায় এই মুহূর্তে সমস্ত রকমের থাই খাবার পাওয়া যায় সকাল থেকে রাত, ব্রেকফাস্ট থেকে লাঞ্চ হয়ে ডিনারে পর্যন্ত, সকাল ন’টা থেকে রাত এগারোটা, কোথাও কোথাও এমনকী মাঝ রাত ছাড়িয়েও, এরকম ভাল মানের থাই রেস্তরাঁর রইল এখানে।
কোন থাই রেস্তোরাঁয় যাবেন? আপনার জন্য সেরকম এক ডজন রেস্তরাঁর খানা তল্লাশি চালাচ্ছে আনন্দবাজার অনলাইন।
১. ভিনটেজ এশিয়া - থাই খাবার তো পাবেনই, সঙ্গে এখানে চাইনিজ এবং দুর্ধর্ষ সব ভেজেটেরিয়ান ডিশও পাওয়া যায় সব সময়। খাবারের মান, পরিবেশনের কায়দা, আবহ, আন্তরিকতা— সব অত্যন্ত উঁচু। দাম অবশ্য একটু বেশি। দু’জনের জন্য পেট ভরা দুপুর বা রাতের খাবারের খরচ ৪০০০ টাকা। সায়েন্স সিটি-র কাছে বাই পাসের ধারে এক নতুন নির্মিত পাঁচতারা হোটেলের ভিতরে ‘ভিনটেজ এশিয়া’।
২. প্যান এশিয়া - 'প্যান এশিয়া'-র ঠিকানাও ওই সায়েন্স সিটি-র অদূরে বাইপাসের ওপর আরেক সাততারা হোটেলের লবিতে ঢুকলেই। এদেরও খাবার, তার পরিবেশনা, আতিথিয়তা ও আবহ যাকে বলে লা-জবাব! ফলত, দামটাও বেশ বেশি। দু'জনে খেলে ৪০০০ টাকা। তবে সমস্ত রকমের সুস্বাদু থাই খাবার ছাড়াও এখানে চাইনিজ, জাপানি, ইন্দোনেশিয়ান ফুড-ডিশও পাবেন যখনতখন।
৩. বানথাই - থাই খাবারের সমূহের জন্য আদর্শ। এসপ্ল্যানেড অঞ্চলে বিখ্যাত প্রাচীন ফাইভ-স্টার হোটেলের ভেতরে এই রেস্তরাঁটি। আপনি শুধুই থাই ফুড খেতে আগ্রহী হলে, কলকাতায় এটাই আপনার জন্য আদর্শ থাই রেস্তোরা। ‘বানথাই’য়ে দু’জনের জন্য খাওয়া খরচ ৩০০০-৩৫০০ টাকা।
৪. এশিয়া কিচেন - কসবা-রাজডাঙায় অবস্থিত মলের ভিতরে এই থাই রেস্তরাঁ। এদের বিশেষত্ব, থাই ছাড়াও আপনি এখানে চাইনিজ এবং সব ধরনের বার্মিজ খাবারও পাবেন। দু’জনের খাওয়া খরচ ২০০০ টাকা থেকে মোটামুটি শুরু।
৫. জে-ডব্লিউ কিচেন - এর ঠিকানাও সায়েন্স সিটি-র কাছে বাই পাসের ধারে পাঁচ তারা হোটেলের ভিতর। উঁচু মানের সমস্ত রকমের থাই খাবার ছাড়াও এক বিশেষ ধরনের ভেজিটেরিয়ান থাই ডিশও এখানে পাবেন। দু’জনের খাওয়ার খরচ নূন্যতম ২০০০-২৫০০ টাকা।
৬. ফাং শোয়ে- দক্ষিণ কলকাতায় সাদার্ন অ্যাভেনিউতে এই ছিমছাম, পরিচ্ছন্ন থাই রেস্তোরা। যাবতীয় রকমের থাই খাবার ছাড়াও এরা চাইনিজ খাবারও এরা পরিবেশন করে। দু’জনের খাওয়া খরচ ৮৯৯-৯৯৯ টাকা।
৭. জেন্ - পার্ক স্ট্রিটে অবস্থিত নামী পাঁচ তারা হোটেলের দোতলায় ‘জেন্’। শুধু অজস্র ধরনের থাই খাবারই নয়, এখানে চাইলে আপনি চাইনিজ, জাপানি, ইন্টারন্যাশনাল, এমনকী সুশি এবং ফিউশন ডিশ-ও পাবেন। দাম অবশ্যই তুলনায় বেশি। দু’জনে খেতে খরচ পড়বে ২৯০৯-৪৯৯১ টাকা।
৮. স্টুডিয়ো - রাজারহাট-নিউটাউনে অবস্থিত নতুন নামী হোটেলের ভেতরে এই থাই রেস্তরাঁ। দু’জনের খেতে খরচ ৯০০-১১০০ টাকা। থাই খাবার তো আছেই। সঙ্গে চাইনিজ, জাপানি এমনকি নানান বার্মিজ খাবারও পাওয়া যায়।
৯. ওয়াসা বী - আর্য বিদ্যালয় রোডে, ইউনিয়ন ব্যাঙ্কের পাশেই এই থাই রেস্তরাঁ। থাই খাবারদাবার ছাড়াও চাইনিজ, জাপানি, এমনকী সুশিও পাওয়া যায় এখানে। দু’জনের খেতে খরচ পড়বে ১২০০-১৫০০ টাকা।
১০. ওরিয়েন্ট নিউটাউন - নিউটাউনে চায়না পার্কে অবস্থিত সিটি সেন্টার-২য়ে এই থাই রেস্তরাঁ। এদের বিশেষত্ব, এখানে থাই-এর পাশাপাশি চাইনিজ তো বটেই মালয়েশিয়ান খাবারও পাওয়া যায়। দু’জনের খাওয়া খরচ ৮০০-১৫০০ টাকা।
১১. বেঞ্জারং - প্রিন্স আনোয়ার শাহ রোড এবং লেক গার্ডেন্সের কাছাকাছি ‘বেঞ্জারং’। থাই খাবার ছাড়াও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ান ফুড ডিশের জন্য এই রেস্তোরাঁটি বেশ জনপ্রিয়। দু’জনের খেতে খরচ পড়বে ১০০০-১৮০০ টাকা।
১২. চাওম্যান বালিগঞ্জ ৯৯ - বালিগঞ্জ সার্কুলার রোড এবং বালিগঞ্জ প্লেস-এর মাঝামাঝি এই ‘চাওম্যান’ রেস্তরাঁটি। এই থাই রেস্তোরাঁয় স্পেশ্যাল থাই ডিশ ছাড়াও পাবেন নানান সী-ফুড। খাবারের দামের রেঞ্জ ১৫০০ থেকে ২০০০টাকা দুজনের জন্য। এই প্রতিবেদনটি ‘আনন্দ উৎসব’ ফিচারের একটি অংশ।