প্রতীকী চিত্র
চুল ও ত্বকের স্বাস্থ্য শুধু বাহ্যিক যত্নের উপরে নির্ভর করে না। তার জন্য ভিতরের পুষ্টিও সমান গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় কিছু স্বাস্থ্যকর উপাদান রাখলে ত্বক ও চুল দুটোই উজ্জ্বল এবং সুস্থ রাখা সম্ভব। এতে আপনি শারীরিক দিক থেকেও ভাল থাকবেন। এই উপাদানগুলির অন্যতম হল আমন্ড বা কাঠবাদাম।
বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন মাত্র ২ থেকে ৪টি আমন্ড খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুললে ত্বকের ঔজ্জ্বল্য ও চুলের স্বাস্থ্য দুই-ই অনেকটা উন্নত হয়।
কাঠবাদাম শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে। কাঠবাদাম খেলে হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, এবং মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা-সহ বিভিন্ন সমস্যায় উপকার পাওয়া যায়।
কোন ক্ষেত্রে কী ভাবে উপকার করে কাঠবাদাম?
হার্টের স্বাস্থ্য: কাঠবাদামে থাকা ভিটামিন ই এবং ম্যাগনেসিয়াম হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধে সাহায্য করে।
মস্তিষ্কের কার্যকারিতা: কাঠবাদামে থাকা ভিটামিন ই এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে। এটি স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও সহায়ক।
ত্বকের স্বাস্থ্য: কাঠবাদামে থাকা ভিটামিন ই ত্বককে আর্দ্রতা দেয় এবং উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণ: কাঠবাদাম প্রোটিন এবং ফাইবারের একটি ভাল উৎস, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এটি দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে।
এ ছাড়াও কাঠবাদাম খেলে খুশকি কমে, চুলের গোড়া মজবুত হয়, চুলের প্রাকৃতিক ঔজ্জ্বল্য ফেরে, ব্রণর সমস্যাও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
কী ভাবে খাবেন?
প্রতিদিন ২-৪টি কাঠবাদাম খাওয়া যেতে পারে। প্রতিদিন অল্প কয়েকটি কাঠবাদাম খাওয়ার অভ্যাস চুল ও ত্বকের স্বাস্থ্যে ইতিবাচক পরিবর্তন আনতে পারে। তাই রোজকার খাদ্য তালিকাতেও রাখুন এই পুষ্টিগুণে ভরপুর বাদাম।
এই প্রতিবেদনটি ‘আনন্দ উৎসব’ ফিচারের একটি অংশ।