—ফাইল চিত্র
চা বা কফি নয়। তার বদলে ‘বিশুদ্ধ’ লেবু-জল, ছাঁচ বা সুপ পানের পরামর্শ দিয়ে টুইট করেছিল খাদ্যের সুরক্ষা ও মাপকাঠির নিয়ন্ত্রক ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অব ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই)। তাতেই ক্ষুব্ধ চা শিল্প মহল। অভিযোগ, এই বার্তা চায়ের গুণগত মানের অবমাননার শামিল। টি-বোর্ডের পরিচালন পর্ষদের সাম্প্রতিক বৈঠকে এ ব্যাপারে উষ্মা প্রকাশ করে এফএসএসএআই-কে কড়া চিঠি দেওয়ার প্রস্তাবও গৃহীত হয়। অসন্তোষ আঁচ করে সম্প্রতি সেই টুইট সরিয়ে দিয়েছে নিয়ন্ত্রকটি।
নভেম্বরে পুষ্টিকর খাদ্যগ্রহণের পরামর্শ দিতে ওই টুইট করেছিল এফএসএসএআই। চা বা কফি কেন বিশুদ্ধ নয়, সেই প্রশ্ন তুলে অনেকে পাল্টা টুইটও করেন। টি-বোর্ডের চেয়ারম্যান পি কে বেজবড়ুয়ার মতে, এতে মানুষের কাছে ভুল বার্তা যাবে। কারণ, চায়ের উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ক্ষুদ্র চা চাষিদের সংগঠন সিস্টা-র প্রেসিডেন্ট বিজয়গোপাল চক্রবর্তীর বক্তব্য, ওই বার্তার ফলে চা পান কমলে তাঁদের মতো ক্ষুদ্র চা চাষিরা বিপন্ন হবেন।
এফএসএসএআইয়ের সিইও অরুণ সিঙ্ঘল জানান, উৎসবের মরসুমে ভারী খাওয়া-দাওয়ার পরে চা-কফি পান করলে অনেক সময় সমস্যা হয়। সে কথা ভেবেই ওই পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল। তবে বিভ্রান্তি ছড়ানোয় তা প্রত্যাহার করা হয়েছে।