ওজন ঝরানো কঠিন নয়। জানতে হবে কৌশল। ছবি: এআই।
দুর্গাপুজোর আগে বাড়তি মেদ ঝরিয়ে ছিপছিপে হয়ে উঠতে হবে। হাতে বাড়তি সময় নেই মোটেই। খাওয়া-দাওয়া নিয়ন্ত্রণে এনে ফেলেছেন। সময় করে হাঁটাহাঁটিও করছেন। তবে ওজন ঝরানোর প্রক্রিয়া সহজ হতে পারে ঘুম থেকে উঠে ৫ কাজ করলে।
ওজন কী ভাবে কমানো যায় তা নিয়ে বিভিন্ন সময় সমাজমাধ্যমে পরামর্শ দেন আমেরিকান যাপন সহায়িকা এরিকা জেনিংস। তিনি নিজেও ৪ মাসে ৮ কেজি ওজন কমিয়েছেন। তাঁর মতে, ঘুম থেকে ওঠার পর পাঁচটি কাজ করলে মেদ ঝরার প্রক্রিয়া দ্রুত হতে পারে।
দারচিনি চা: সকাল শুরু করা দরকার দারচিনির জল দিয়ে। জলে দারচিনি ফুটিয়ে ভেষজ চা হিসাবে খান অনেকেই। পুষ্টিবিদদের মতে, দারচিনির চা খুব ভাল ‘ডিটক্স’ পানীয়। অর্থাৎ এই চা শরীর থেকে টক্সিন বার করতে সাহায্য করে। দারচিনি মেদ ঝরাতেও সাহায্য করে। রোজ সকালে দারচিনি দেওয়া চা খেলে হজমশক্তি বাড়ে।
চিয়া: ফাইবার, অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, ভিটামিন এবং খনিজে পূর্ণ চিয়াবীজ ভিজিয়ে খাওয়াও খুবই ভাল।এরিকার মতে, টক দইয়ের সঙ্গে ভেজানো চিয়াবীজ খেলে পেটও ভরবে আবার রক্তে শর্করার মাত্রাও বশে থাকবে। চিয়াবীজে খাকা ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
চিনি এবং শর্করা: চিনি এবং ময়দা জাতীয় খাবার শরীরের জন্য ভাল নয়। এগুলি ওজন বৃদ্ধির অন্যতম কারণ। খাওয়ার সময় এই জিনিসগুলি এড়িয়ে চলা দরকার।
কফি: খালি পেটে নয়, প্রোটিন সমৃদ্ধ প্রাতরাশ সেরে এক কাপ কফি খেতে বলছেন তিনি। মানসিক চাপ, উদ্বেগ বা হতাশায় থাকলে এই কর্টিসল হরমোনের ক্ষরণ হয় সবচেয়ে বেশি। এই হরমোন শরীরের নানা রোগের পাশাপাশি ওজনবৃদ্ধিরও কারণ হতে পারে।কফি এই হরমোনকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
হাঁটাহাঁটি: হালকা রোদে মিনিট দশেক হাঁটলেও লাভ অনেক । ওজন কমানোর জন্য হাঁটাহাঁটি ভাল। মেদ ঝরানোর জন্য তা খুব জরুরি। হাঁটলে মাংসেপশি সবল হয়। হার্টও ভাল থাকে। রোদের সংস্পর্শে ভিটামিন ডি তৈরি হয় ত্বকে।
এই পরামর্শ কতটা কাজের? চিকিৎসক জয়শন পাল বলছেন, ‘‘প্রক্রিয়াজাত বা সরল কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবারের বদলে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার সবসময়ই খাওয়া ভাল। ওজন কমানোর আর একটি গুরত্বপূর্ণ শর্ত হল পর্যাপ্ত ঘুম। ৭-৮ ঘণ্টা ঘুম অত্যন্ত জরুরি।’’ মেদ ঝারানোর জন্য শরীরচর্চা বা হাঁটহাটির কোনও বিকল্প হয় না। একইসঙ্গে দরকার কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট, ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ রয়েছে এমন খাবারের সঠিক সমন্বয়।