লাউ পুষ্টিকর ভেবে রোজই খাচ্ছেন, কাদের জন্য এই সব্জি স্বাস্থ্যকর নয়? কী কী সমস্যা থাকলে খাওয়া যাবে না?

পেট ঠান্ডা হবে, পেটের যাবতীয় গোলমাল কমবে। শরীরের যে কোনও সমস্যার সমাধান করতে পারে লাউ। গরমের দিনে এর চাহিদা বেশি থাকে বটে, তবে এর গুণের কদর সব সময়েই। রক্ত পরিস্রুত করা থেকে ত্বক-চুলের যত্ন, কোলেস্টেরল কমানো থেকে হার্ট ভাল রাখা— সবেতেই উপকারী এই সব্জি। লাউ খেলে অনেক রোগ নিয়ন্ত্রণে থাকবে, এমনই বলেন চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদেরা। তবে লাউ যতই পুষ্টিকর হোক, সকলের জন্য তা স্বাস্থ্যকর নয়। কী কী শারীরিক সমস্যা থাকলে লাউ না খাওয়াই ভাল, তা জেনে রাখা জরুরি।

লাউ কারা খাবেন না?

অন্তঃসত্ত্বারা খাবেন না

লাউয়ে কিউকারবিটাসিন নামক একটি উপাদান থাকে, যার স্বাদ তেতো। লাউ যদি খুব তেতো হয়, তা হলে অন্তঃসত্ত্বাদের খাওয়াই ভাল। এই উপাদান শরীরে অত্যধিক মাত্রায় গেলে বিষক্রিয়া হতে পারে। যার জেরে গর্ভস্থ শিশুর ক্ষতি হতে পারে।

রক্তচাপের হেরফের হতে পারে

লাউ উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। হাইপারটেনশনের রোগীদের তাই লাউ খেতে বলা হয়। তবে যদি লাউ অত্যধিক মাত্রায় খেতে থাকেন, তা হলে রক্তচাপ আচমকা কমে যেতে পারে। এতে মাথা ঘোরা, বমি ভাব, মাথা যন্ত্রণার মতো উপসর্গ দেখা দেবে। রক্তচাপ কম যাঁদের, অর্থাৎ, হাইপোটেনশনের রোগীদেরও লাউ বুঝেশুনে খেতে হবে।

কিডনির রোগ থাকলে

লাউয়ে পটাশিয়ামের মাত্রা খুব বেশি থাকে। তাই কিডনির রোগীদের লাউ বুঝেশুনেই খেতে হবে। রোজ খেতে শুরু করলে রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা বেড়ে যাবে, এতে হিতে বিপরীত হতে পারে।

হজমের গোলমাল

পুষ্টিবিদেরা বলেন, লাউ খেলে পেট ঠান্ডা থাকে। তবে পরিমিত পরিমাণে। লাউ অন্য সব্জির সঙ্গে খেলে উপকার বেশি হয়। যাঁদের অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (আইবিএস)-এর মতো সমস্যা আছে, তাঁরা সন্ধ্যার পর লাউ বেশি পরিমাণে খেলে গ্যাসের সমস্যা আরও বাড়বে। লাউয়ে উচ্চ মাত্রায় ফাইবার আছে, যা বেশি খেলে হজমের গোলমাল হতে পারে।