কানে কম শোনার রোগমুক্তি খাবারে। প্রতীকী ছবি।
পেট থেকেই শুরু হয় সুস্বাস্থ্যের যাত্রা। এখনকার ব্যস্ত জীবনে শব্দদূষণ, বয়স ও নানা কারণে কান ও শ্রবণশক্তি ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে। তার উপর সারা দিন কানে ফোন বা ইয়ারফোন, যা ঝুঁকি বাড়ানোর জন্য বিশেষ ভাবে দায়ী। তবু কানের যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে অবহেলা দেখা যায় প্রায় সর্বত্রই। কিন্তু রোজের খাদ্যতালিকায় কিছু খাবার যুক্ত করলে কানের স্বাস্থ্য রক্ষা করা সম্ভব হবে বলে দাবি চিকিৎসকদের।
চারটি খাবার কানকে সুস্থ রাখতে বিশেষ ভাবে উপকারী—
১. মাছ ও ডিম
মাছ ও ডিমে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন বি১২। এগুলি প্রদাহ কমায় এবং কানের কার্যকারিতা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।
২. শাক-সব্জি
পালং শাক-সহ বিভিন্ন শাকপাতায় রয়েছে ভিটামিন বি১২ ও ফোলেট, যা কোষকে সুস্থ রাখে এবং বয়সজনিত বা শব্দজনিত কারণে শ্রবণশক্তি কমে যাওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে।
শাক-সব্জি চোখ-সহ সামগ্রিক স্বাস্থ্যেরও যত্ন নেয়। ছবি: সংগৃহীত।
৩. ফল
কলা, কমলালেবুর মতো ফলে প্রচুর পটাশিয়াম থাকে। পটাশিয়াম কানের ভেতরের তরলের ভারসাম্য বজায় রাখে, যা শ্রবণশক্তি ঠিক রাখার জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। প্রতি দিন একটি করে ফল খাওয়া দরকার।
৪. বাদাম ও বীজ
কুমড়োর বীজ, আখরোট, কাজু, কাঠবাদাম ইত্যাদিতে থাকে ম্যাগনেশিয়াম ও জ়িঙ্ক। শব্দদূষণের থেকে শ্রবণশক্তি দুর্বল এই উপাদানগুলি বেশ কার্যকরী।