ছবি : সংগৃহীত।
শীতে সর্দি-কাশি এবং অ্যালার্জির সমস্যা চলতেই থাকে। ওষুধ খেয়ে তো সমস্যা দূরে রাখাই যায়। কিন্তু তার থেকেও ভাল হয় যদি প্রাকৃতিক উপায়ে রোগকে দূরে রাখা যায়। শীতের কিছু আনাজ নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখলে তা এই ধরনের সমস্যা দূরে রাখতে সাহায্য করবে।
ব্রকোলি, ফুলকপি, বাঁধাকপি
এই জাতীয় আনাজে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ভিটামিন সি থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধি করে বিশেষ করে ব্রকোলিতে থাকা সালফোরাফেন নামক উপাদান শরীর থেকে ক্ষতিকর দূষক পদার্থ বের করতে সাহায্য করে, যা শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
টম্যাটো
টম্যাটোতে আছে লাইকোপেন নামের শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। যা ফুসফুসের কোষের ক্ষয় কমাতে এবং শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। এটি শ্বাসনালী পরিষ্কার রাখতেও সহায়ক।
পালং শাকের মতো গাঢ় সবুজ শাকসবজি
পালং শাক বা গাঢ় সবুজ রঙের শাক সব্জিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট। যেমন— ভিটামিন এ বা বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন ই, ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং ক্যারোটিনয়েডস । এই উপাদানগুলি শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। সর্দি-কাশি বা অ্যালার্জির সময় শ্বাসনালীর ফোলাভাব ও জ্বালা কমাতে সাহায্য করে।
গাজর, বিট, রাঙালুর মতো কন্দ জাতীয় সবজি
মূলজাতীয় খাবারেও রয়েছে ভিটামিন সি, এ এবং অন্যান্য খনিজ। যা আপনার খাদ্যতালিকায় থাকলে সামগ্রিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।