আমড়ায় কী কী গুণ? ছবি: সংগৃহীত
ওজন বেড়ে যাওয়া নিয়ে অনেকেই চিন্তায় থাকেন। কিন্তু কী করে সেই ওজন কমাবেন, তা সহজে বুঝতে পারেন না। শরীরচর্চা থেকে খাদ্যাভ্যাসে বদল— অনেকেই নানা পরামর্শ দেন। কিন্তু বাজারে সহজেই পাওয়া যায়, এমন একটি ফল নিয়মিত খেলেই কমতে পারে ওজন। কী সেই ফল?
বাঙালিদের অতি পরিচিত ফল আমড়া। বাজারে তো পাওয়া যায়ই, পাশাপাশি অনেকেই বাড়ির টবেও ফলিয়ে নেন এই ফলটি। এতে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন জাতীয় ফাইবার রয়েছে। এই ফাইবার পেট ভরাতে সাহায্য করে। অথচ এর ফলে ওজনও বাড়ে না।
এর পাশাপাশি আমড়ায় রয়েছে বিপুল পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি শরীরকে দূষণমুক্ত করে বিপাকের হার বাড়ায়। তাতেও ওজন কমে।
আমড়ার বেশ কিছু উপাদান কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমায়। এর ফলে পেট পরিষ্কার হয়ে গেলে, অ্যাসিডিটির আশঙ্কা কমে। হজম ক্ষমতা বাড়ে।
সব মিলিয়ে নানা ভাবেই শরীরের উপকার করে আমড়া। কিন্তু সবচেয়ে বেশি যে উপকারটি করে, সেটি হল ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য।