সারা দিনে ঠিক কতটা ক্যালরি খাওয়া প্রয়োজন? ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট ফর নিউট্রিশন অনুযায়ী, মহিলাদের প্রতি দিন ১৯০০ ক্যালরি ও পুরুষদের প্রতি দিন ২৩০০ ক্যালরি খাওয়া প্রয়োজন। কিন্তু রোগা হওয়ার জন্য অনেকেই এই ক্যালরির পরিমাণ মেনে চলেন না। ফলে অধিকাংশ সময়ই ভেঙে যায় শরীর। ডায়েটিশিয়ানরা জানাচ্ছেন, কোনও ভাবেই প্রতি দিন ১০০০ ক্যালরির কম খাওয়া উচিত নয়। যদি তাড়াতাড়ি রোগা হতে চান তাহলেও প্রতি দিন ন্যূনতম ১২০০ ক্যালরি আপনাকে খেতেই হবে। তবে কী ভাবে মাপবেন ক্যালরি? তা হলে জেনে নিন ১২০০ ক্যালরি নমুনা ডায়েট কেমন দেখতে হতে পারে।
ব্রেকফাস্ট
২০০ মিলি (১ গ্লাস): ডেয়ারি প্রডাক্ট
দই বা ছাস খেতে পারেন। মাঝে মাঝে মিল্ক শেক।
৩০ গ্রাম সিরিয়াল
দেড় খানা আটার রুটি, আধ কাপ ওটস বা এক স্লাইস ব্রাউন ব্রেড। মাঝে মাঝে হোয়াইট ব্রেড, পোহা বা উপমা।
৫০ গ্রাম প্রোটিন
১টা ডিম অথবা ১টা মোটা স্লাইস পনির বা ১ বাটি ভেজানো ছোলা।
৫ গ্রাম (১ চা চামচ) তেল বা মাখন
পিনাট বাটার বা অলিভ অয়েল খেলে ভাল।
ব্রেকফাস্ট থেকে আপনি পেয়ে যাবেন ৩৩৯ ক্যালরি।
মিড মর্নিং
৮০ গ্রাম ফল
১টা আপেল/ন্যাসপাতি/কলা/১ বাটি পেঁপে
এখান থেকে পাবেন ৪৭ ক্যালরি।
লাঞ্চ
৩০ গ্রাম সিরিয়াল
দেড় খানা আটার রুটি বা আধ কাপ ব্রাউন রাইস। মাঝে মাঝে সাদা ভাত, পুরি বা পরোটা চলতে পারে।
৩০ গ্রাম প্রোটিন
নিরামিষ খেলে এক বাটি রাজমা/ছোলা/পনির। আমিষ খেলে চিকেন বা মাছ। কখনও সখনও পর্ক বা রেড মিট খেতে পারেন।
১০০ গ্রাম সবজি
যে কোনও মরসুমি সবুজ শাক-সবজি। মাঝে মাঝে আলু বা রাঙা আলু।
১০০ গ্রামে ডেয়ারি
রায়তা বা টক দই। মাঝে মাঝে খুব ইচ্ছা হলে মিষ্টি দই চলতে পারে।
৫ গ্রাম তেল
যে কোনও ভেজিটেবল কুকিং অয়েল। কখনও কখনও ঘি বা মাখন খেতে পারেন।
লাঞ্চ থেকে পাবেন ৩৮৬ ক্যালরি।
আরও পড়ুন: রোগা হতে খাওয়া নয়, সময় কমান
ইভনিং স্ন্যাকস
২০ গ্রাম প্রোটিন
ধোকলা, প্যাটিস বা কেক খেতে পারেন।
৫ গ্রাম তেল
১ চা চামচ ভেজিটেবল অয়েল পর্যন্ত চলতে পারে
এখান থেকে পাবেন ৯৯ ক্যালরি।
ডিনার
৫০ গ্রাম স্যুপ
যে কোনও মরসুমি সব্জির স্যুপ
৩০ গ্রাম সিরিয়াল
২টো আটার রুটি বা ব্রাউন রাইস। কখনও সাদা ভাত খেতে পারেন।
৩০ গ্রাম প্রোটিন
চিকেন, মাছ বা এক বাটি ডাল/পনির
১০০ গ্রাম সব্জি
যে কোনও মরসুমি সবজি
১০০ গ্রাম ডেয়ারিট
রায়তা বা টক দই
৫ গ্রাম তেল
ডিনার আপনাকে দেবে ২৯৬ ক্যালরি
বেডটাইম
২০০ মিলি দুধ
স্কিমড মিল্ক, আমন্ড মিল্ক বা হলুদ দেওয়া দুধ
ঘুমনোর আগে পাবেন ৫৮ ক্যালরি।