শহরের মাঝেই হবে আপনার বাড়ি। আর সেই বাড়ির চারপাশ জুড়ে থাকবে আপনার স্বপ্নের বাগান। সেখানে ইচ্ছা মতো ফলাবেন সবজি, ফল। সব কিছুই থাকবে আপনার হাতের কাছে। আর তারপর চাকরি বাকরি ছেড়ে সেই ফসল বেচেই কাটিয়ে দেবেন জীবনটা। এমন স্বপ্ন কি আপনার রয়েছে? যত বারই মনে এসেছে তত বারই উড়িয়ে দিয়েছেন অবান্তর চিন্তা। শহরেও থাকবেন, আবার বাড়িতে চাষও করবেন, এমনটা আবার হয় না কি? অত জায়গা কোথায়? তবে এ বার শুনুন লস অ্যাঞ্জেলসের ডারভেস পরিবারের গল্প। মাত্র আড়াই বিঘা জমিতেই ২,৭২১ কিলোগ্রাম ফসল ফলিয়েছে এই পরিবার! সঙ্গে রয়েছে পশু খামারও।
লস অ্যাঞ্জেলস ডাউনটাউন থেকে মাত্র ১৫ মিনিট দূরত্বে থাকে এই পরিবার। তাঁদের বাড়ি গেলেই দেখতে পাবেন আড়াই বিঘা জমিতে ফলে রয়েছে ২০০০ কিলো সবজি, মরসুমি ফল, ১২ কিলোগ্রাম মধু। প্রায় ৪০০ প্রজাতির চারা রয়েছে ক্ষেতে। খামারে রয়েছে ৯০০ মুরগি, ১০০০টা হাঁসের ডিম মজুত থাকে সব সময়। ভাবতে পারছেন? আর এর কোনও কিছুই যায় না পরিবারের সদস্যদের পেটে। এই সব ফসল বিক্রি করেই এক বছরে পরিবার আয় করে ২০,০০০ মার্কিন ডলার। ভারতীয় টাকায় যার পরিমাণ ১৪ লক্ষ টাকা। অরগ্যানিক খাবারের জনপ্রিয়তা বাড়তে থাকায় কোনও দিনই ক্রেতার অপেক্ষায় বসে থাকতে হয়নি ডারভেস পরিবারকে। শুধু গৃহস্থেরাই নন। আশেপাশের রেস্তোরাঁর মালিক, শেফরাও কিনে নিয়ে যান ডারভেস পরিবারের ক্ষেতের ফসল।
কী ভাবছেন? বাড়ির জমিতেই শুরু করবেন নাকি চাষবাস? তার আগে দেখে নিন কী ভাবে সম্ভব করলেন এরা। শিখে নিন নীচের ভিডিও দেখে।