ক্রিসমাস, বর্ষশেষের প্ল্যানিং নিশ্চয়ই হয়ে গিয়েছে? নিজের বাড়িতে পার্টির মেনুতে কী কী রাখছেন ঠিক করে ফেলছেন? টার্কি, চিকেন না পর্ক? যাই রাখুন না কেন মেনুতে সঙ্গে কিন্তু রাখতেই হবে নানা রকম স্যালাড। শিখে নিন আজ একটা স্যালাডের রেসিপি।
কী কী লাগবে
ডিম: ১টা
কচি লেটুস: ১টা(কুচনো)
সুইট কর্ন: ২০০ গ্রাম
গাজর: ১টা(কুরনো)
শশা: অর্ধেক(বীজ ফেলে ডুমো করে কাটা)
প্রন: ১০০ গ্রাম(সিদ্ধ)
মেয়োনিজ: ২ টেবল চামচ
টোম্যাটো কেচাপ: ১ টেবল চামচ
স্প্ল্যাশ টোবাস্কো সস
লেবুর ওয়েজ(ইচ্ছা হলে)
কী ভাবে বানাবেন
ডিম সিদ্ধ করে নিন। ৮ মিনিট সিদ্ধ করলে সুন্দর ভাবে সিদ্ধ হবে। ঠান্ডা করে, খোসা ছাড়িয়ে স্লাইস করে নিন। একটা বড় কাচের বাটিতে প্রথমে লেটুস কুচি, তারপর সুইট কর্ন, গাজর, শশা, ডিম, চিংড়ি মাছ এই পর্যায়ে স্তর সাজিয়ে নিন। অন্য একটা বাটিতে মেয়োনিজ, টোম্যাটো কেচাপ, টোব্যাস্কো সস মিশিয়ে স্যালাডের উপর ঢেলে দিন। ইচ্ছা হলে ওপরে লেমন ওয়েজ সাজিয়ে দিতে পারেন।