‘গ্যাস্ট্রোনমিক ডিভাস ২০২৪’
নারী মানেই দশভূজা। বাড়ি থেকে অফিস, সব কিছুই পটু হাতে সামলে চলেছেন যিনি। ৮ মার্চ আন্তর্জাতিক নারী দিবসের মতো বিশেষ দিনে তাই ফেয়ারফিল্ড বাই ম্যারিয়টে অনুষ্ঠিত হয়ে গেল এক অন্য রকম সন্ধ্যা ‘গ্যাস্ট্রোনমিক ডিভাস ২০২৪’। এই অনুষ্ঠানে সম্মানিত করা হয় খাদ্য ও আতিথেয়তা জগতের উজ্জ্বল ও সফল ২১ জন নারীকে।
সুসজ্জিত, জমকালো পরিবেশে এই অনুষ্ঠানে যোগ দেন সমাজের বিভিন্ন ক্ষেত্রের বহু সফল নারী। আন্তর্জাতিক নারী দিবসের মতো বিশেষ দিনে তাঁদের সম্মাননা জ্ঞাপনের পাশাপাশি তাঁদের পেশাগুলিকে সকলের কাছে দৃষ্টান্ত হিসেবে উপস্থাপন করাও ছিল অনুষ্ঠানের উদ্দেশ্য। এ ছাড়াও, মডেল রুনা লাহা উপস্থিত মহিলাদের জন্য কমপ্লিমেন্টারি গ্রুমিং সেশনে মডেলিংয়ের তালিম দেন।
অনুষ্ঠানের অন্যতম আয়োজক লুনা চট্টোপাধ্যায় আনন্দবাজার অনলাইনকে বলেন, “প্রথম থেকেই আমাদের লক্ষ্য ছিল অভিনব কিছু করা। সেই মতোই এই পরিকল্পনা। আগেও বহু বার বহু মঞ্চে নারীদের সম্মাননা অনুষ্ঠান হয়েছে। কিন্তু খাদ্য ও আতিথেয়তা (ফুড এবং হসপিটালিটি) জগতের নারীদের সম্মান জানানোর এই অনুষ্ঠান এই প্রথম। তবে শুধু সম্মান জানানোই নয়, তাঁদের এই সফলতার গল্প আমরা সকলের কাছে তুলে ধরতে চেয়েছি।’’
‘গ্যাস্ট্রোনমিক ডিভাস ২০২৪’ -এর ইভেন্টের আর এক উদ্যোক্তা অনুশ্রীয়া পাল আনন্দবাজার অনলাইনকে বলেছেন, “আমরা এই অনুষ্ঠানের মধ্যে দিয়ে খাদ্য এবং আতিথেয়তা জগতের এই ২১ জন গুণী নারীকে সম্মান জানানোর পাশাপাশি সকলের কাছে তাঁদের পরিচিত করতে চেয়েছিলাম। আমরা সেটা পেরেছি। প্রথম বছরেই আশানুরূপ সাফল্য পেয়েছে আমাদের এই ইভেন্ট। আশা রাখছি আমরা এই ধরনের আরও অনুষ্ঠানের আয়োজন করতে সক্ষম হব।’’
‘গ্যাস্ট্রোনমিক ডিভাস ২০২৪’ -এর মঞ্চে সম্মানিত ‘হিমুর হেঁশেল’ রেস্টুরেন্টের প্রতিষ্ঠাতা সুতপা বড়ুয়া। তিনি বলেন, “এই ধরনের এক অভিনব অনুষ্ঠানে সামিল হতে পেরে ভীষণই আনন্দিত। বাংলাদেশ থেকে কলকাতায় এসে নিজের ব্যবসা শুরু করার যাত্রা সহজ ছিল না। কিন্তু সময়ের সঙ্গে সঙ্গে কঠোর পরিশ্রমের মধ্যে দিয়ে সেই জায়গাটা তৈরি করতে সক্ষম হয়েছি। ‘গ্যাস্ট্রোনমিক ডিভাস ২০২৪’ -এর মঞ্চে সম্মানিত হতে পেরে আমি খুবই আনন্দিত এবং আপ্লুত। আপনারা সকলে ‘হিমুর হেঁশেল’-এ আসুন, এবং বাংলা থেকে হারিয়ে যাওয়া বিভিন্ন অভিনব রান্নার স্বাদ নিন।’’
লুনা চট্টোপাধ্যায় এবং অনুশ্রীয়া পাল
‘গ্যাস্ট্রোনমিক ডিভাস ২০২৪’ -এর মঞ্চে সম্মানিত লোপামুদ্রা কামিল্যার কথায়, “এই ধরনের একটা ইভেন্ট পরিকল্পনা করাটাই খুব অভিনব। এর আগে কলকাতায় গ্যাস্ট্রোনমিক বিভাগে সম্মান জ্ঞাপনের অনুষ্ঠান এ ভাবে হয়নি। খুব সুন্দর ভাবে পুরো ইভেন্টটির আয়োজন করা হয়েছে। প্রথম বছরেই ‘গ্যাস্ট্রোনমিক ডিভাস ২০২৪’ -এর মঞ্চে সম্মানিত হতে পেরে ভীষণ ভাল লাগছে।’’
২১ জন পুরস্কার প্রাপ্ত মহিলারা হলেন, রাধিকা আগরওয়াল, সুতপা বড়ুয়া, জ্যোতি আগরওয়াল, বন্যা বোস, ভানিতা বাজোরিয়া, রূপা দত্ত, আকাঙ্ক্ষা পান্ডে, সোনিকা দে, দেবযানী মুখোপাধ্যায়, পুণম জৈন, শিল্পা চক্রবর্তী, নেহা কেদিয়া, জয়ত্রী বিশ্বাস, ঈশানী প্রিয়দর্শিনী সিনহা, ডোনা চট্টোপাধ্যায়, পিয়ালী বন্দোপাধ্যায়, রোশনি আদিত্য, ডোমা ওয়াং, সংযুক্তা বোস, আকাশলীনা বন্দোপাধ্যায়, লোপামুদ্রা কামিল্যা।
অনুষ্ঠানের ডিজিটাল মিডিয়া পার্টনার ছিল আনন্দবাজার অনলাইন।