মহানবমীর দিনে বহু বাঙালি বাড়িতেই আমিষ রান্নার চল রয়েছে। এই দিন লুচি, পরোটা বা পোলাওয়ের সঙ্গে একটু অন্য ধরনের মুরগির মাংসের পদ হলে কেমন হয়? এ বছর নবমীতে আপনি কি তেমনই একটি পদ রাঁধতে আগ্রহী? সে ক্ষেত্রে চিকেন মহারানি বানিয়ে দেখতে পারেন। নাম থেকেই বোঝা যায়, এটি বেশ তারিয়ে তারিয়ে খাওয়ার মতো। মজার কথা, এই পদটি সহজেই বাড়িতে তৈরি করা যায়। চলুন, জেনে নিই চিকেন মহারানি তৈরির সহজ রেসিপি।