শিল্পা শেট্টির রেস্তরাঁর খাবারের দাম প্রকাশ্যে। গ্রাফিক: আনন্দবাজার ডট কম।
শিল্পা শেট্টির রেস্তরাঁ ‘বাস্টিয়ন’ প্রায়ই খবরের শিরোনামে উঠে আসে। মুম্বইয়ের এই বিলাসবহুল রেস্তরাঁয় প্রায়ই নানা অনুষ্ঠানেরও আয়োজন হয়। এখানেই বসেছিল সোনাক্ষী সিন্হা ও জ়াহির ইকবালের বিয়ের প্রীতিভোজের আসর। এ বার প্রকাশ্যে এল এই রেস্তরাঁর খাবারের দাম।
রেস্তরাঁয় নানা ধরনের ও নানা রকমের খাবার পাওয়া যায়। এক কাপ জেসমিন চা-এর দাম ৯২০ টাকা। ইংলিশ ব্রেকফাস্ট চা-এর দাম ৩৬০ টাকা। এক বিশেষ স্পার্কলিং ওয়াইন পাওয়া যায় এই রেস্তরাঁয়, যার দাম ১,৫৯,৫০০ টাকা পর্যন্ত গুনতে হয়। তবে খাবারের দাম ৫০০ থেকে ১২০০-র মধ্যে।
চিলি গার্লিক নুডল্স-এর দাম ৬৭৫ টাকা আর চিকেন বারিটোর দাম ৯০০ টাকা। এক বিশেষ ধরনের স্যালাড পাওয়া যায় ১০৫০ টাকায়। অ্যাভোকাডো টোস্ট এই রেস্তরাঁয় পাওয়া যায় ৮০০ টাকায়। সপ্তাহান্তে এই রেস্তরাঁয় নাকি জায়গা পাওয়াও বেশ কঠিন। প্রতি রাতে নাকি ২-৩ কোটি টাকার ব্যবসা করে এই রেস্তরাঁ।
লেখিকা শোভা দে সম্প্রতি এই রেস্তরাঁ সম্পর্কে একটি পোস্ট করেছিলেন। সেই পোস্টে বলা হয়, প্রতি দিন ১৪০০ অতিথি আসেন বাস্টিয়নে। আগে থেকে বুক করেও অনেক সময় জায়গা পাওয়া যায় না। ল্যাম্বরঘিনি, অ্যাস্টন মার্টিনের মতো দামি গাড়িতে চড়ে এই রেস্তরাঁয় খেতে আসেন মানুষ। শোভা দে লেখেন, কারা আসেন সেই ধারণা তাঁর নেই।
এই রেস্তরাঁর বার্ষিক আয় কত, তা নিয়ে জল্পনা চলে প্রায়ই। গত বছর এক সাক্ষাৎকারে শিল্পা জানিয়েছিলেন, মানুষের যা অনুমান তার চেয়ে অনেক বেশি আয় করে বাস্টিয়ন।