কী ভাবে রোগা হলেন আরতি? ছবি: সংগৃহীত।
মাত্র ১৮ দিনে ৫ কেজি ওজন ঝরিয়ে ফেলেছিলেন অভিনেত্রী আরতি সিংহ। অভিনেতা গোবিন্দের ভাগ্নি ও অভিনেতা ক্রুশনা অভিষেকের বোন আরতি ছোটপর্দার বেশ পরিচিত মুখ। ‘বিগ বস্’-এর ঘরেও দেখা গিয়েছে অভিনেত্রীকে। প্রথম থেকেই গোলগাল ছিলেন আরতি। তবে ২০২২ সালে হঠাৎই অনেকটা ওজন ঝরিয়ে সকলকে চমকে দেন তিনি।
সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে আরতি ফাঁস করেন, কী ভাবে এতটা ওজন কমিয়েছিলেন তিনি। অভিনেত্রী বলেন, ‘‘আমি এক দিন ৫০ মিনিট যোগাসন করতাম আর তার ঠিক পরের দিন ৪০ মিনিট হাঁটাহাঁটির জন্য বরাদ্দ রাখতাম। আমি খেতে ভীষণ ভালবাসি, মাঝরাতে ভালমন্দ খাওয়া থেকে নিজেকে দূরে রাখাই আমার কাছে সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ ছিল। তবে শরীরের কথা ভেবে আমি নিজের লোভ সংবরণ করেছি। নিয়মিত শরীরচর্চা ও কড়া ডায়েট মেনেই ওজন ঝরিয়েছি।’’
নিয়ম মেনে ডায়েট আর শরীররচর্চা করেও অনেকেই আছেন যাঁদের রাতের বেলা অনেক ক্ষণ জেগে কাজ করতে হয়। আর মধ্যরাতের এই খিদে মেটাতে ইচ্ছে জাগে ভাজাভুজি খাওয়ার। তবে রাতে এ সব খেলে আশঙ্কা থাকে ওজন বেড়ে যাওয়ার। কারণ রাতে হজম প্রক্রিয়া অত্যন্ত শ্লথ হয়ে যায়। তাই যা খাওয়া হয় তা-ই জমতে থাকে। উপরন্তু ক্যালোরি খরচ করারও কোন সুযোগও থাকে না। তবে এমন কিছু খাবার আছে যেগুলি দ্রুত খিদে মেটানোর পাশাপাশি ওজনও নিয়ন্ত্রণে রাখবে। একই সঙ্গে খেয়াল রাখবে আপনার স্বাদেরও।
রাত জেগে বই পড়তে পড়তে অথবা সিনেমা দেখতে গিয়ে অনেকসময় খিদে পেয়ে যায়। আর খিদে পেলেই অনেকেই বসে পড়েন চিপ্সের প্যাকেট খুলে। কিন্তু এই ধরণের বাজারচলতি চিপ্সের প্যাকেটে থাকে ভর্তি লবণ। এর ফলে ওজন বাড়ে দ্রুত। বাজারচলতি চিপ্সের বদলে বাড়িতেই মশলাদার মাখানা বানিয়ে খেতে পারেন। এ ছাড়া পপকর্ন খেতে পছন্দ করলেও ওজন বাড়ার ভয়ে অনেকেই তা এড়িয়ে চলেন। তবে মশলা এবং লবণ ছাড়াও বাড়িতে ভেজে নিতে পারেন পপকর্ন। এখন বাজারে লো কার্ব পপকর্নও পাওয়া যায়। মধ্যরাতে হঠাৎ খিদে মেটাতে কাজে লাগাতে পারেন কিশমিশ, বেরি, শুকনো খেজুর, পেস্তা ইত্যাদি ড্রাইফ্রুট। অনেকের বাড়িতেই মজুত থাকে ডার্ক চকোলেট। তাই মাঝরাতে খিদে পেলে ডার্ক চকোলেট আপনার সহায়ক হতে পারে।