বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর কাঁচা লঙ্কা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করে ছবি: সংগৃহীত
ওজন কমানো একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া। নিয়মিত শরীরচর্চা, পরিমিত খাওয়াদাওয়া... ওজন কমানোর ঝক্কি অনেক। এ দিকে শরীর সুস্থ রাখতে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার বিকল্প কিছু নেই। রোগা হওয়ার এই দীর্ঘ পর্বে অনেকেই ধৈর্য হারিয়ে ফেলেন। তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, লঙ্কা খেয়েই কমিয়ে ফেলতে পারেন ওজন। দ্রুত মেদ ঝরাতে বেশি ক্ষণ জিমে কাটানোর চেয়ে কাঁচা লঙ্কা খেয়ে ওজন কমানো অনেক বেশি সহজ উপায়।
বেশি ক্ষণ জিমে কাটানোর চেয়ে কাঁচা লঙ্কা খেয়ে ওজন কমানো অনেক বেশি সহজ উপায়। ছবি: সংগৃহীত
ওজন কমাতে কী ভাবে সাহায্য করে কাঁচা লঙ্কা?
কাঁচা লঙ্কায় রয়েছে ১১ শতাংশ ভিটামিন, ৩ শতাংশ আয়রন এবং অনেকটা ভিটামিন সি। এ ছাড়াও কাঁচা লঙ্কায় রয়েছে ডায়েটারি ফাইবার যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। কাঁচা লঙ্কা কোলেস্টেরল বর্জিত। বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর কাঁচা লঙ্কা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করে।
কাঁচা লঙ্কায় রয়েছে ক্যাপসাইসিন নামে এক প্রকার যৌগ। শরীরের বাড়তি ওজন কমাতে ক্যাপসাইসিন দারুণ কার্যকরী। শরীরের অতিরিক্ত চর্বি পুড়িয়ে দিতে সক্ষম এই যৌগ। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার পাশাপাশি কাঁচা লঙ্কা হৃদ্রোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে। এমনকি ক্যানসারের ঝুঁকিও হ্রাস করে কাঁচা লঙ্কা। স্থূলতার সমস্যা থাকলে হৃদ্রোগের আশঙ্কা বাড়ে। কাঁচা লঙ্কা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।