দীপাবলির আগে রুজুতার পরামর্শ। ছবি: সংগৃহীত।
দীপাবলিতে আলোয় উজ্জ্বল হয়ে উঠতে চান? বন্ধুর বাড়িতে পার্টি বা অফিসের সহকর্মীদের সঙ্গে খেতে যাওয়া, অথবা হেঁটে হেঁটে ঠাকুর দেখার পরিকল্পনা রয়েছে অনেকেরই। তার মানে সারা দিন বা সারা রাতের ধকল যাবে শরীরের উপর দিয়ে। সে ক্ষেত্রে ত্বক ও শরীরের যত্ন না নিলে, ভারী মেকআপেও চোখমুখের ক্লান্তি ঢাকা যাবে না। তাতে সাজও ফুটিয়ে তোলা যাবে না। দীপাবলিতে উজ্জ্বল, সতেজ ও সুস্থ থাকার জন্য তিনটি সহজ টোটকার কথা বললেন পুষ্টিবিদ রুজুতা দিবেকর।
১. পর্যাপ্ত পরিমাণে জলপান: পার্টি হোক বা অনুষ্ঠান, অথবা ঠাকুর দেখা— নির্দিষ্ট সময়ের ব্যবধানে জল পান করতে ভুলবেন না। শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল না গেলে ডিহাইড্রেশনের সমস্যা হতে পারে। সারা দিনের ক্লান্তি কমাতে জলই সাহায্য করবে। তা ছাড়া কালীপুজোয় মিষ্টি, ভাজাভুজি খাওয়ার চল থাকে। সেগুলি ভাল মতো হজম না হলে পেট ফাঁপার সমস্যা শুরু হতে পারে। ফলে আপাত দৃষ্টিতে ওজনও বেশি মনে হবে। জল সেই বদহজমের সমস্যা কমাতে সাহায্য করবে।
২. কলা খাওয়া: ব্যাগে একটি পাকাকলা রেখে দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন রুজুতা। তাঁর পরামর্শ, পার্টি বা অনুষ্ঠান বাড়িতে প্রবেশ করার আগে সেই কলাটি ভাল করে চিবিয়ে খেয়ে নিতে হবে। এতে শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রিবায়োটিক পৌঁছোতে পারে। ফলে বদহজমের দুশ্চিন্তা ছাড়াই আনন্দ করতে পারবেন উৎসবে।
৩. ঘোল খাওয়া: সারা দিন বা রাতের ধকলের পর শরীর আবার সতেজ করে তুলতে হবে। পুষ্টিবিদ তারই ঘরোয়া উপায় বাতলালেন। ওষুধের বদলে খাবার খেতে হবে। তার জন্য বাড়ি থেকে বেরোনোর আগেই ঘোল বানিয়ে ফ্রিজে রেখে যাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন রুজুতা। তাতে বিটনুন আর অল্প একটু জিরে ঢেলে দিতে বললেন তিনি। বাড়ি ফিরে সেই ঘোল খেতে হবে। তবে খাওয়ার আগে তাতে মিশিয়ে দিতে হবে এক চিমটে হিং। আগে থেকে হিং যোগ করলে স্বাদ তীব্র হয়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে।