এয়ার ইন্ডিয়ার একটি পুরনো ‘এয়ারবাস ৩২০’কে তুলে এনে, সাজিয়ে গুছিয়ে রেস্তোরাঁর চেহারা দেওয়া হয়েছে।
রেস্তোরাঁর নাম ‘হাওয়াই আড্ডা’।
পঞ্জাবের লুধিয়ানার ফিরোজপুর রোডে স্থায়ী ভাবে এই বিমানটি রাখা হয়েছে। আর তাতেই চলেছে রেস্তোরাঁ ব্যবসা।
গত বছরের ডিসেম্বরে সমস্ত রকম আইনি জটিলতা কাটিয়ে রেস্তোরাঁটির পথ চলা শুরু।
এই বিমানে শুধুই রেস্তোরাঁ নয়। রয়েছে কাফে, বেকারি, কিটি হল।
ব্যবসায়ী পরমপ্রীত সিংহ লুথরা হলেন এই ‘হাওয়াই আড্ডা’র উদ্যোক্তা।
হঠাৎ করে তিনি এই ধরনের রেস্তোরাঁ খোলার কথা ভাবলেন কেন? মহারাজা এক্সপ্রেসের সফর করে তাঁর দারুণ অভিজ্ঞতা হয়। আর ট্রেনের কামরার অন্দরসজ্জা, খাওয়া-দাওেয়ার বহর দেখেই এই পরিকল্পনা আসে তাঁদের মাথায়।
ইতিমধ্যেই পঞ্জাবে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে ‘হাওয়াই আড্ডা’। ভিড় করছেন দূর-দূরান্তের মানুষও।