এ ভাবে সাজিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। —ফাইল চিত্র।
বাইরে মুষলধারে বৃষ্টি। বেরোনোর উপায় নেই। মনটাও বেশ খারাপ। উপায়? হট চকোলেট খান। চকোলেট নাকি মন ভাল রাখে। আর এমন সুস্বাদু খাবার খেলে কি আর মন ভাল না হয়ে উপায় আছে! কী ভাবছেন? এই বৃষ্টির মধ্যে হট চকোলেট কোথায় পাবেন? এই সামান্য কয়েকটা উপকরণ থাকলে খুব সহজে বাড়িতে বানিয়েই নিন হট চকোলেট।
কী কী লাগবে?
• ২ কাপ দুধ
• ১/৪ কাপ চিনি
• ডার্ক চকোলেট
• সাজানোর জন্য চকোলেট স্টিক এবং মার্সম্যালোস
আরও পড়ুন:
রেসিপি ভিডিও: কচু বাটা
কী ভাবে বানাবেন?
• দুধ ভাল করে গরম করে নিন।
• তাতে চিনি মিশিয়ে নাড়তে থাকুন।
• দুধ ঘন হয়ে এলে তাতে ডার্ক চকোলেট কিউবগুলো দিয়ে দিন।
• চকোলেট গলে দুধের সঙ্গে মিশে গেলে আঁচ কমিয়ে কিছু ক্ষণ রেখে নামিয়ে নিন।
• যে পাত্রে পরিবেশন করতে চান তাতে মিশ্রণটা ঢেলে ফেলুন।
• উপরে মার্সম্যালো ছড়িয়ে দিন। একটা চকোলেট স্টিক মিশ্রণের ভিতরে রেখে দিন।