গোপালভোগ: ষষ্ঠীর দিনে চড়া দামেই বিকোচ্ছে আম। —নিজস্ব চিত্র।
জেলার আম। অথচ জেলার বাজারেই খোঁজ মিলছিল না তার। বরং অন্য জেলার আমই দখল করে রেখেছিল বাজার। তাই জামাইষষ্ঠীতেও জেলার আম জামাইয়ের পাতে দেওয়া যাবে কী না তা নিয়েও সন্দেহে ছিলেন বাসিন্দারা। অবশেষে সব জল্পনার অবসান ঘটিয়ে মালদহের বাজারে এসেছে মালদহের সবথেকে সুস্বাদু আম গোপালভোগ।
এই মুহূর্তে প্রতি কিলো আম বিকোচ্ছে ৪০ থেকে ৫০ টাকা কিলো দরে। তাতে কী? মালদহের আম বলে কথা, তাও আবার গোপালভোগ। তাই চড়া দরেই কিনছেন আমজনতা।
মালদহ জেলায় আম চাষের এলাকা ৩১ হাজার হেক্টর। এরমধ্যে মাত্র ১২০০ থেকে ১৪০০ হেক্টর জমিতে গোপালভোগ আমের চাষ হয়ে থাকে। জেলা উদ্যানপালন দফতর সূত্রে জানা গিয়েছে, প্রতি বছর এই জেলায় গোপালভোগ আমই প্রথম বাজারে আসে। জুন মাসের প্রথম সপ্তাহ থেকে একেবারে সুমিষ্ট গোপালভোগ বাজারে আসতে শুরু করে। এ বার সময়ের আগেই তা বাজারে আসতে শুরু করেছে।
আরও জানা গিয়েছে, গোপালভোগ আম মূলত আমসত্ব তৈরিতে বেশি ব্যবহার হয়। এই আমের আমসত্বের স্বাদই আলাদা এবং এজন্য দামও অনেকটা বেশি। গোপালভোগের আমসত্বের দাম শুরু কেজি প্রতি দেড় হাজার টাকায়। মালদহ আমের জেলা বলে পরিচিত হলেও প্রায় এক মাস ধরে জেলার আমের বদলে ভিন জেলার আমই বাজারে ছেয়ে ছিল। শেষ পর্যন্ত জেলার বিভিন্ন বাজারে মালদহের বিভিন্ন বাজারে দেখা মিলল বিখ্যাত গোপালভোগ আমের।
নেতাজি বাজার, চিত্তরঞ্জন মার্কেট, মকদমপুর বাজার, গৌড় রোড বাজার, সদরঘাট বাজার, ঝলঝলিয়া বাজারে ৪০ থেকে ৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়েছে গোপালভোগ আম। চিত্তরঞ্জন বাজারে আম কিনতে আসা আন্ধারু পাড়ার বাসিন্দা অসিত সরকার বলেন, ‘‘এত দিন ধরে জেলার আম না মেলায় বাধ্য হয়ে কৃষ্ণনগরের হিমসাগর কিনছিলাম। জেলার গোপালভোগ পেলাম। দাম চ়ড়া হলেও এই আমের স্বাদ দারুন। কিছুতেই লোভ সামলাতে পারলাম না।’’