বেজিং, চিনে পাড়া, ট্যাংরা: কলকাতার ট্যাংরা চত্বর হল বিখ্যাত চিনা খাবারের জন্য প্রসিদ্ধ। সেখানে রয়েছে একের পর এক নামকরা রেস্তরাঁ। বেজিং তারই একটা। বহু পুরনো। যেখানে আপনি পেয়ে যাবেন সাবেকি চিনা খাবারের পাশাপাশি নানা রকমের একটু অন্য গোত্রের পদ। হইসিন সস দিয়ে রাঁধা পেকিং চিকেন, হাঁসের স্পেশাল রোস্ট, চিকেন ডাম্পলিং আর চিলি গার্লিক টোফু।
টুং ফোং,পার্ক স্ট্রিট: কলকাতার বুকে পার্ক স্ট্রিট খাদ্য রসিকদের জন্য বাস্তবতই স্বর্গ। সেখানেই গেলে পেয়ে যেতে পারেন টুং ফোং রেস্তরাঁ। চিনা খাবারের জন্য। পুরনো ধাঁচের অন্দরসজ্জার এই রেস্তরাঁয় আপনি পেয়ে যাবেন রকমারি চিনা পদের সঙ্গে চিংড়ির ক্র্যাকার, সোয়া চিলি ফিশ, কাঁকড়ার মাংস দিয়ে বক চয়, চিলি গার্লিক নুডলস, কুং পাও চিকেন আর রেড পেপার চিংড়ি ইত্যাদি লোভনীয় পদ।
চাউম্যান, নানা শাখা আছে কলকাতায়: কলকাতা শহরে নানা প্রান্তে চাউম্যান রেস্তরাঁ এক দশকের উপরে নানা শাখা তৈরি করেছে। চমৎকার চিনা খাবারের জোরে নাম কিনেছে শহর জুড়ে মানুষের মধ্যে। তাই পুজোর সময় ভাল চাইনিজ খানার খোঁজে খুব দূর যেতে না চাইলে নিজের বাড়ির কাছাকাছি চাউম্যানের কোনও শাখায় চলে যেতে পারেন চোখ বন্ধ করে। আলাদা করে কোনও খাবারের নাম বলব না, এদের প্রায় সব ধরনের খাবারই ভাল মানের।
চাংওয়া, চাঁদনি চক: এ বারে আসা যাক চাঁদনি চকের অফিস পাড়ায়। চাঁদনি মেট্রো স্টেশনের কাছেই। পুরনো কলকাতার ‘কেবিন’ ধাঁচের কোনও জায়গায় চাইনিজ খেতে মন চাইলে আদর্শ এই রেস্তরাঁ। চাইনিজ রাতের বা দুপুরের মেনুতে চিংড়ির চাউমিন বা দেশি মুরগির চিলি চিকেনের সঙ্গে জমে যাবে পুজোর খাওয়া। চাইলে খাবার প্যাকিং করেও নিয়ে যেতে পারেন।
Or
By continuing, you agree to our terms of use
and acknowledge our privacy policy