অনন্যা পাণ্ডে। ছবি: সংগৃহীত।
বাইরে থেকে নিজেকে সুন্দর ভাবে মেলে ধরতে কে না চায়! কিন্তু সুন্দর এবং সুস্থ থাকার জন্য সচেতনতার প্রয়োজন। বলিউড অভিনেত্রী অনন্যা পাণ্ডে তন্বী। ফিট থাকতে পছন্দ করেন তিনি। পাশাপাশি, সমাজমাধ্যমে অভিনেত্রীকে পিৎজ়া বা বার্গার জাতীয় খাবার খেতেও দেখা যায়। ব্যক্তিগত ডায়েট এবং ফিটনেস নিয়ে সম্প্রতি নানা তথ্য প্রকাশ করেছেন অনন্যা।
সম্প্রতি একটি সাক্ষাৎকারে অনন্যা জানিয়েছেন, এই মুহূর্তে তিনি পেট ভাল রাখতে বিশেষ একটি ডায়েট (গাট ক্লিনজ়িং ডায়েট) অনুসরণ করছেন, যার প্রভাব তাঁর চেহারার ক্ষেত্রেও প্রতিফলিত হচ্ছে। অনন্যা বলেন, ‘‘আগের থেকে এখন খাওয়াদাওয়া নিয়ে আমি অনেক বেশি সচেতন। রাতে ৭টায় পর আর কিছু খাই না।’’ এর ফলে পরের দিন সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর অনন্যা অনেক বেশি সতেজ থাকেন।
সম্প্রতি তাঁর ডায়েটের বিভিন্ন দিক পরিবর্তন করেছেন বলে জানিয়েছেন অনন্যা। তবে দৈনন্দিন খাবারে অদলবদল করে তাঁর জন্য কোনটি সবচেয়ে বেশি ফলপ্রদ, তা দেখতে চাইছেন অভিনেত্রী। অনন্যা বলেন, ‘‘যে সব খাবার খেলে ক্লান্তি অনুভব করি, সেগুলো আমি খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিয়েছি। শরীরের উপরে বিভিন্ন খাবাবের প্রভাব বোঝার পর আমি আরও স্বাস্থ্যকর জীবন যাপন করতে পারছি।’’ অল্প বয়সেই নিত্যদিনের খাবার নিয়ে এই সচেতনতা প্রয়োজন বলে জানিয়েছেন অনন্যা। পাশাপাশি অভিনেত্রী জানিয়েছেন, স্বাস্থ্যকর খাবারের পাশাপাশি তাঁর ডায়েটে ‘চিট মিল’-এর জায়গাও রয়েছে। সেই মতো মাতৃদিবসে নিজের পছন্দের খাবারই খেয়েছিলেন অনন্যা।
অনন্যার ডায়েট
পুষ্টিবিদদের একাংশের দাবি, নির্দষ্ট সময়ের পর পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখা প্রয়োজন। সে ক্ষেত্রে সহজপাচ্য সুষম আহার করা যেতে পারে। যে সমস্ত খাবার হজম করতে বেশি সময়ের প্রয়োজন, তা বর্জন করা উচিত। একই সঙ্গে প্রতিদিনের খাবারে যাতে প্রয়োজনীয় ফাইবার, প্রোটিন, প্রোবায়োটিক থাকে, সে দিকে খেয়াল রাখতে হবে। পাশাপাশি, সারা দিন পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করতে হবে। খাদ্যতালিকা থেকে ক্যাফিন, চিনি বাদ দেওয়ার উচিত। এই সঙ্গে মদ্যপানের অভ্যাস থাকলে তা যাথাসম্ভব কমিয়ে দিতে পারলে পাকস্থলীর স্বাস্থ্য ধীরে ধীরে ভাল হয়, যার প্রভাব সার্বিক জীবনযাপনে প্রতিফলিত হয়।