প্রতীকী চিত্র। ছবি: সংগৃহীত।
দিনের প্রথম খাবার বা প্রাতরাশের মাধ্যমে দেহ তার প্রয়োজনীয় শক্তি সঞ্চয় করে। কিন্তু কাজের চাপে, অনেকেই প্রাতরাশকে গুরুত্ব দেন না। সকালের খাবার না খেয়ে তাঁরা সরাসরি দুপুরের খাবার খান। কেউ কেউ আবার স্বল্প পরিমাণে এবং দ্রুত প্রাতরাশ সারেন। তার ফলে অজান্তেই নানা ধরনের শারীরিক সমস্যার সম্মুখীন হন।
তিনটি সমস্যা
১) বিপাক ক্রিয়া: প্রাতরাশ না করলে দেহে বিপাক হার কমে যায়। তার কারণ আগের দিন রাত থেকে শরীরে কোনও খাবার প্রবেশ করেনি। আর বিপাক হার কমে য়াওয়ার অর্থ শরীরে ক্লান্তি বাড়বে। ব্যক্তি আরও বেশি ধীর গতিতে কাজ করবেন।
২) অ্যাসিডের মাত্রা: প্রাতরাশ না করলে পাকস্থলীতে অ্যাসিডের মাত্রা বাড়তে থাকে। তার ফলে পেট ফাঁপা বা পেটে ব্যথা শুরু হতে পারে। খাবারের অভাবে পাকস্থলীতে অ্যাসিডের ক্ষরণ বৃদ্ধি পায়, যা ইসোফেগাসের দেওয়ালের ক্ষতি করতে পারে। ফলে পেটে ব্যথা শুরু হয়। দীর্ঘ দিন অ্যাসিডের সমস্যা থেকে পেটে ক্যানসারও হতে পারে।
৩) অধিক খাওয়া: সকাল থেকে কিছু না খেয়ে থাকার ফলে দুপুরে অধিক খাবার খাওয়ার অভ্যাস তৈরি হতে পারে। একটা দীর্ঘ সময় পেটে খাবার না থাকার ফলে, খিদে বাড়তে থাকে। শরীর তখন প্রয়োজনীয় শক্তির (ফ্যাট, খনিজ, শর্করা) সন্ধানে থাকে। তার ফলে অনেকেই বেশি খাবার খেয়ে ফেলেন, যা থেকে পেট ফাঁপা এবং বদহজম হতে পারে।