কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন, মিনারেল যেমন শরীরে পর্যাপ্ত পুষ্টির জন্য জরুরি, তেমনই পেট পরিষ্কার রেখে, রক্ত পরিষ্কার রাখতে ও পুষ্টিগুণ শোষণের জন্য প্রয়োজন ফাইবার। এই ফাইবার দু’ধরনের হয়। সলিউবল ও ইনসলিউবল। যে ফাইবার জলে দ্রবীভূত হয় তাকে সলিউবল ফাইবার বলা হয়। যা পুষ্টির জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। জেনে নিন কোন কোন সলিউবল ফাইবার শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়।
আরও পড়ুন: জেনে নিন অলিভ অয়েল ডায়েট কেন উপকারি