লবস্টার থার্মিডোর থেকে ল্যাম্ব চপস, ‘চ্যাপ্টার-২’-এর এলাহি আয়োজনে স্বাগত

দ্বিতীয় অধ্যায় শুরু হল। ভাবছেন তো, প্রথম অধ্যায় আবার কবে এল? আসলে বাইপাসের ধারের শপিং মলের আউটলেট পেরিয়ে‘চ্যাপ্টার-২’ রেস্তরাঁ এ বার সাদার্ন অ্যাভিনিউয়ে ডানা মেলল। নস্টালজিয়ার সঙ্গে মিলে গেল আধুনিকতা। উল্টোডাঙা থেকে একটু এগিয়ে বাইপাসের ধারের মলের চতুর্থ তল এবং কেয়াতলা রোডের কাছে নতুন আস্তানা, এই দুটি শাখাতেই মিলবে পুজোর নানা পদ।

পুজোর আগেই নানা রকম কুইজিন নিয়ে হাজির 'চ্যাপ্টার-২'।'কেউ পছন্দ করেন খাঁটি এশীয় পদ, কারও পছন্দ হালকা কন্টিনেন্টাল। কেউ বা চাইনিজ। কারও পছন্দ অন্যরকমের ডেজার্ট।এক ছাদের তলায় এখানকার হেঁসেলেই মিলবে সব, রেস্তরাঁর তরফে এ কথা জানালেন শিলাদিত্য চৌধুরী।' পুজোয় টেক-অ্যাওয়ে বাড়বে এ কথাও উল্লেখ করলেন তিনি। সবরকম সুরক্ষা বিধি মেনে করোনা আবহে রেস্তরাঁ চালানো হচ্ছে, জানালেন সে কথাও।

কিন্তু পুজোর সময় বিশেষ কী কী থাকছে চ্যাপ্টার-২-এর মেনুতে?

আরও পড়ুন: তুলতুলে পাঁঠার মাংসে বাজিমাত, নেহারি খাস কী ভাবে বানায় ‘অওধ ১৫৯০’?

পুজো স্পেশাল মাশরুম ককটেল।

পুজো স্পেশাল ডিশ

ক্রিম অব চিকেন স্যুপ, মাশরুম ককটেল, প্রন অন টোস্ট, ইংলিশ ফিশ ফিঙ্গার্স, প্রন নিউ বার্গ, এগ বেনেডিক্ট, ভেটকি ফ্লোরেনটাইন, স্প্যাগেটি উইদ মিট বলস, জুসি স্পেয়ার পর্ক রিবস, চিকেন স্ট্রোগানফ, চিকেন প্যাপরিকা, ল্যাম্ব চপস, ল্যাম্ব গৌলাশ, মিট লাসানে, চিজ কেক, বেকড অব আলাস্কা, ক্যারামেল কাস্টার্ড।

আরও পড়ুন: রেস্তরাঁর মতো ডেজার্ট বানান বাড়িতেই

এত রকমের পদ দেখে ভাবছেন কোনটা ছেড়ে কোনটা খাব? চিন্তার কিছু নেই। ধীরে সুস্থে বেছে নিন আপনার পছন্দের পদ। পুজোর দিনে পোলাও হোক বা চাইনিজ, কন্টিনেন্টাল যেটা ইচ্ছে, সেটাই খান।প্রিয়জনের ঠিক পাশটিতে না বসলেও একবার অন্তত হাত ছুঁয়ে দেখা আর সঙ্গে স্বাদু খানাপিনা। উৎসবের মানেটাই বদলে যাবে।

থাকছে লা জবাব প্রন অন টোস্ট।

এই রেস্তরাঁয় করোনা আবহে মানা হচ্ছে সবরকম সুরক্ষাবিধি। মাস্ক পরে আসতেই হবে, হাতে দেওয়া হবে স্যানিটাইজারও।পুজোর সময় বাড়িতে রান্না করতে কারই বা ভাল লাগে, তাই সময় পেলে এসেই দেখুন।চাইলে অ্যাপের মাধ্যমে বাড়িতে বসে অর্ডার করতেও পারেন। আর কয়েকদিন পরেই তো ষষ্ঠী। জমে উঠুক পুজোর ভোজ।