প্রতীকী চিত্র। ছবি: সংগৃহীত।
যাঁরা ফিটনেস নিয়ে চর্চা করেন এবং নিয়মিত জিমে যান, তাঁদের মধ্যে অনেকেই প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট খান। কারণ শরীরচর্চা করে ডায়েটের মাধ্যমে অনেক সময়েই দৈনন্দিন প্রোটিনের ঘাটতি মেটানো সম্ভব হয় না। তাই শরীরচর্চার আগে বা পরে তাঁরা প্রোটিন পাউডার খান। কিন্তু কোন সময়ে প্রোটিন খেলে শরীরচর্চায় সবথেকে বেশি সুবিধা হবে?
প্রোটিন সাপ্লিমেন্টের ধরন
মূলত দু’ধরনের প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট হয়। একটিকে বলা হয় ‘প্রি-ওয়ার্কআউট’। অর্থাৎ শরীরচর্চার আগে এই ধরনের প্রোটিন খাওয়া যায়। অন্যটিকে বলা হয় ‘পোস্ট ওয়ার্কআউট’। অর্থাৎ জিমে শরীরচর্চার পরে ব্যক্তি এই ধরনের প্রোটিন খেয়ে থাকেন। মূলত এই সাপ্লিমেন্টগুলি গুঁড়ো আকারে পাওয়া যায়। জল বা দুধের সঙ্গে মিশিয়ে তা খাওয়া যায়।
কখন খাওয়া উচিত
সাধারণত শরীরচর্চার মাধ্যমে দেহের পেশি ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র অংশে ভেঙে যায়। পরবর্তী ২৪ ঘণ্টায় পেশি নতুন করে নিজেকে তৈরি করে। তাই শরীরচর্চার আর ঠিক পরে প্রোটিন খেলে, তা পেশির ঘনত্ব বাড়াতে সাহায্য করে। অন্য দিকে শরীরচর্চার আগে প্রোটিন খেলে অনেক সময়ে পেট ভরে যায়। তার ফলে শরীরচর্চার সম্পূর্ণ উপকার পাওয়া যায় না।
শরীরচর্চার পর প্রোটিন খেলে পেশির মেরামতি দ্রুত হয়। তার সঙ্গে শরীরে শক্তির জোগানের অভাব ঘটে না। কিন্তু শরীরচর্চার আগে প্রোটিন খেলে অনেকের ক্ষেত্রে পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে। শরীরচর্চার আগে প্রোটিন খেলে অন্তত এক থেকে দেড় ঘণ্টা আগে খাওয়া উচিত।