Advertisement
২৪ জুন ২০২৪
water

Purified Water: ফোটানো জল, না কি ফিল্টারের জল? শরীরের জন্য কোনটি বেশি উপকারী

অনেকে জল ফুটিয়ে খান। কেউ ফিল্টারের জল খান। সবই স্বাস্থ্যের খাতিরে। তাই জানা দরকার, জল ফুটিয়ে খাওয়া উচিত, নাকি ফিল্টারর জল খাবেন।

এক কালে বাড়িতে পরিস্রুত জল পাওয়ার তেমন উপায় ছিল না। তাই জন্ডিস, ডায়েরিয়া, টাইফয়েডের মতো রোগ দূরে রাখতে জল ফুটিয়ে খাওয়ার জল ছিল।

এক কালে বাড়িতে পরিস্রুত জল পাওয়ার তেমন উপায় ছিল না। তাই জন্ডিস, ডায়েরিয়া, টাইফয়েডের মতো রোগ দূরে রাখতে জল ফুটিয়ে খাওয়ার জল ছিল।

নিজস্ব সংবাদদাতা
কলকাতা শেষ আপডেট: ২৭ জুলাই ২০২২ ১৭:৩৪
Share: Save:

বর্ষাকেলে জল নিয়ে বেশি সাবধান হতে বলা হয়। কারণ, এ সময়ে জলের মাধ্যমে নানা রোগ হওয়ার প্রবণতা থাকে। ফলে খাওয়ার জল সম্পর্কে সতর্ক হওয়া জরুরি।

এক কালে বাড়িতে পরিস্রুত জল পাওয়ার তেমন উপায় ছিল না। তাই জন্ডিস, ডায়েরিয়া, টাইফয়েডের মতো রোগ দূরে রাখতে জল ফুটিয়ে খাওয়ার জল ছিল। এখন বাজারে নানা রকম ফিল্টার পাওয়া যায়।

অনেক সময়েই রোগীদের ফোটানো জল খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। ফিল্টারের জল থাকলেও ফুটিয়ে খেতে বলা হয় অনেক সময়ে। কিন্তু এমন কেন বলা হয়ে থাকে? তা হলে কি ফিল্টারের জল যথেষ্ট পরিষ্কার নয়?

 শুধু জলের সাধারণ জীবাণু নয়, সঙ্গে অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থও সরিয়ে দেওয়া হয় ফিল্টারে।

শুধু জলের সাধারণ জীবাণু নয়, সঙ্গে অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থও সরিয়ে দেওয়া হয় ফিল্টারে।

জল যখন ফোটানো হয়, তখন ১০০ ডিগ্রির উপর তাপমাত্রায় পৌঁছয়। ওই তাপে জলের সব রকম জীবাণু মরে যায়। সে কারণেই জল ফুটিয়ে খাওয়ার চল। তবে অন্তত ২০ মিনিট ফোটাতে হবে জল। না হলে কোনও মতেই জলের সব জীবণু মারা সম্ভব নয়।

তবে ফোটানো জলের চেয়েও ফিল্টারের জল বেশি স্বাস্থ্যসম্মত বলে মনে করা হয়। কারণ, জলে শুধু সাধারণ জীবাণু নয়, সঙ্গে অন্যান্য রাসায়নিকও থাকে। সে সব পদার্থও সরিয়ে দেওয়া হয় ফিল্টারে। আর জলে থেকে যায় শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সব জিনিস।

(সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের Google News, X (Twitter), Facebook, Youtube, Threads এবং Instagram পেজ)

অন্য বিষয়গুলি:

water Filter Filtered Water Boil
সবচেয়ে আগে সব খবর, ঠিক খবর, প্রতি মুহূর্তে। ফলো করুন আমাদের মাধ্যমগুলি:
Advertisement

Share this article

CLOSE