traditional sweets

উৎসব জুড়ে চেনা মিষ্টি খেয়ে খেয়ে ক্লান্ত? দীপাবলির দিন বাড়িতে আনুন রাজস্থানী স্বাদ

০৩ নভেম্বর ২০২১ ১৮:১২

সারা বছরই রসগোল্লা সন্দেশ খেয়েই থাকে সবাই। একঘেয়ে মিষ্টির ভিড়ে ইচ্ছে করতেই পারে নতুন কিছু খাওয়ার।

উৎসবের মিষ্টিমুখের সহজ উপায়, আধ ঘণ্টায় বানিয়ে ফেলুন দুধ-সিমাই

১৪ মে ২০২১ ২৩:৪২

বাড়িতে কিছুই না করা থাকলেও সিমাই তো আছে? একটু দুধ আর চিনির ব্যবহারে একটা মিষ্টি বানিয়ে ফেললেই হল।

ফিউশনের আবহে পিছিয়ে যেন শকুন্তলা-ভিক্টোরিয়ারা

১৬ এপ্রিল ২০১৮ ০৪:০২

শকুন্তলা ও ভিক্টোরিয়া। এমনিতে পয়লা বৈশাখের দিনটাতেই তাদের দেখা মেলে। পেস্তা, ভ্যানিলা বা কাঁচা ছানার পাকের সেই ‘ককটেল’ সন্দেশের জন্য কোনও কো...

কৃষ্ণের পাতে হিট ‘তালপোয়া’

১৫ অগস্ট ২০১৭ ০১:৫৩

পানুহাট চৌরাস্তায় পঁচাত্তর বছরের মিষ্টির দোকান সুমঙ্গল তালুকদারের। বছরভর রসগোল্লা, কালাকাঁদে খদ্দের তুষ্ট করলেও জন্মাষ্টমীতে তাঁর দোকান ‘তাল...

পৌষবুড়ি করেই এক ছুটে ঘাটে

১৫ জানুয়ারি ২০১৭ ০০:৫০

গোবর দিয়ে নিকানো চওড়া উঠোন। ঝকঝক তকতক করছে। এককোণে তুলসী মন্দিরের সামনে চালের গুঁড়োর বাহারি নকশা। অন্য দিকে ধুয়ে মুছে সিঁদুর মাখিয়ে রাখা ঢেঁ...

বাজারে হাজির লঙ্কার রসগোল্লাও

০১ নভেম্বর ২০১৬ ০২:৫৮

উপহার তো থাকবেই। কিন্তু, এই বিশেষ দিনটায় ভাইকে মিষ্টিমুখ না করালেই যে নয়! সেই সুযোগে ভাইফোঁটায় অনেক বোন-দিদিই দাদা-ভাইকে উপহার হিসাবে দিচ্ছে...