ভিডিয়ো
ভাজাভুজি বাঙালির বড়ই পছন্দের জিনিস। চপ-কাটলেট পছন্দ করেন না এমন বাঙালির হদিশ পাওয়া মুশকিল। সন্ধের পর এক কাপ চা আর সঙ্গে গরম গরম ফিশ ফ্রাই পেলে আর কী চাই! বিয়েবাড়ি হোক কিংবা ঘরোয়া কোনও অনুষ্ঠান— ফিশ ফ্রাই না হলে খাবারটা ঠিক জমে না।
ছোট বড় রেস্তরাঁ, পুরনো কেবিন থেকে শুরু করে বাড়ির পাশের নয়া ক্যাফে— প্রত্যেকের মেনুতেই মিলবে এই ফিশ ফ্রাই। তবে আসল কলকাতা ভেটকি ব্যবহার করেন না অনেকেই। দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে বাসা মাছ দিয়েই বানিয়ে ফেলেন এই ফ্রাই। যার স্বাদ একেবারেই ভাল হয় না।
জানুন কলকাতার কোথায় পাবেন সেরা ফিশ ফ্রাই
