কলকাতায় এই স্ট্রিট ফুডগুলি পাওয়ার সেরা ঠিকানা জানেন?

এ শহর খেতে জানে। জানে খাওয়াতেও। তাই আপনি ভোজনরসিক হোন বা না হোন, কলকাতার স্ট্রিট ফুড আপনাকে টানেনি এমনটা অসম্ভব! পেটরোগা থেকে দামোদর শেঠ মার্কা ‘তিন মণ প্রায় ওজন’ চেহারা— সকলেই নতজানু কলকাতার এই জাদুর কাছে। পুজোর আগে স্লিম হয়ে ওঠার চেষ্টার মাঝেও এক দিন ঢুঁ মারুন এদের স্বাদ নিতে। জীবন জমে যাবে!

ঘুগনি: টেনিদার শালপাতার ঘুগনি কি সাহিত্যরসিক ভুলতে পারে! মটর বা কাবলি ছোলাকে আলু, ধনেপাতা, মশলা সহযোগে রান্নার পর উপর থেকে ছড়িয়ে দেওয়া পিঁয়াজ ও ঝুড়িভাজা-সহ পরিবেশনে এর স্বাদই আলাদা।

পিঁয়াজি: বেসনে ডোবানো পিঁয়াজ-লঙ্কার মুচমুচে মজায় জমে উঠুক পুজো। বাড়িতে সহজে বানিয়ে নিতে পারলেও ক্যামাক স্ট্রিটের ফুড স্টলগুলির পিঁয়াজির স্বাদ না নিলে সে মনখারাপের ভার একমাত্র আপনার!

ঘটিগরম: নামের মধ্যেই লুকিয়ে জিভের তাড়। নামে ঘটিগরম হলেও ঘটি-বাঙাল সকলেরই প্রিয় চানাচুরের মধ্যে লঙ্কা-পিঁয়াজের এই মুখরোচক মিক্সচার। বিকেলে ঘুরতে বেড়িয়ে টুকটাক মুখ চালাতে এর জুড়ি নেই!