Adulterated

বুড়ো আঙুল দেখিয়েই ভেজাল

১৮ জুলাই ২০২২ ০৪:৪৫

মাছ-মাংস এবং আনাজপাতি আকর্ষণীয় করে তুলতে এবং পচন ঠেকাতে ব্যবহার করা হচ্ছে নানা কৃত্রিম রঞ্জক এবং নিষিদ্ধ রাসায়নিক।

কফি পাউডারে ভেজাল নেই তো? টের পাবেন কী করে

২৪ অক্টোবর ২০২১ ১৫:৩২

কাজ করতে করতে কফির কাপে একটু চুমুক। ভেজাল মেশানো কফিতে চুমুক দিচ্ছেন না তো!

ভেজাল দুধ পাঠানো হত কলকাতার বাইরেও

১৮ নভেম্বর ২০১৮ ০২:২৬

শুধু কলকাতা নয়, কলকাতা সংলগ্ন বিভিন্ন জায়গাতেও সরবরাহ করা হত ক্যান ভর্তি ভেজাল দুধ। মূলত ওই সব এলাকার মিষ্টির দোকানগুলিতেই যেত শিয়ালদহের বৈঠ...

শহরে ভেজাল দুধের কারবার, ধৃত তিন

১৭ নভেম্বর ২০১৮ ০৭:১৮

একটি বড় পাত্রে জল ঢেলে তাতে মেশানো হচ্ছিল ডিটারজেন্ট। তার সঙ্গে ছিল গুঁড়ো দুধ ও রাসায়নিক। পরে এই মিশ্রণের সঙ্গে গুলিয়ে দেওয়া হচ্ছিল অ্যা...

তেলে মিশছে বিষ, উদ্বেগ নানা মহলে

২৮ অক্টোবর ২০১৮ ০৩:১৩

শুক্রবার বিকেলে উত্তর ২৪ পরগনা জেলা এনফোর্সমেন্ট ব্রাঞ্চের কর্তারা বনগাঁর গোবরাপুর এলাকায় একটি বাড়িতে হানা দিয়ে প্রচুর টিনের ড্রাম ভর্তি সর্...

ভেজাল রুখতে অভিযান

১১ অক্টোবর ২০১৮ ০১:০৩

পুরসভার খাদ্য-সুরক্ষা দফতরের এক আধিকারিক জানান, পুজোর ভিড়ে শহরের নামীদামি রেস্তরাঁ ও হোটেলের পাশাপাশি ফুটপাতে গজিয়ে ওঠা স্টলেও পচা ও নিম্...

সস থেকে ঘি, ভেজালে ভয়

২০ জুলাই ২০১৮ ০৩:৩৮

ইস্টার্ন বাইপাস লাগোয়া এলাকা এবং ফুলবাড়িতে কোনও কোনও বাড়ির ভিতরে প্রায় এক ডজন ভেজাল সস তৈরির ঘাঁটি রয়েছে। পচা কুমড়ো, মেয়াদ উত্তীর্ণ ফলের ...

ফর্মালিনে চোবানো মুরগি? বাজেয়াপ্ত করা হবে মালপত্র

২৩ মার্চ ২০১৮ ০৩:০২

যে সব বিক্রেতা ফর্মালিনে চোবানো মুরগি বিক্রি করছেন, তাঁদের বিরুদ্ধে কড়া আইনি পদক্ষেপ করা হবে। পরীক্ষায় যদি দোষ প্রমাণিত হয়, তা হলে বাজেয়...

সরকারি ‘ব্লিচিং’ খুঁটে খেল মুরগি

২৫ অক্টোবর ২০১৭ ০৫:৪৭

ব্লিচিংয়ের বাজার দর ৮০-১০০ টাকা কেজি। ফলে কী জন্য ব্লিচিংয়ের বদলে আটা ছড়ানো হয়েছে, তা আর বুঝতে বাকি ছিল না গ্রামের লোকের।

ভেজাল এই ভুবনে ভাল তবে কোনটা

২২ জুলাই ২০১৭ ০৩:১০

বৃহস্পতিবার বিকেলে ভেজাল ধনের কারবারের অভিযোগে নদিয়ার নাকাশিপাড়া থেকে রাজ্য পুলিশের এনফোর্সমেন্ট শাখা দু’জনকে ধরেছে। অভিযোগ, ধৃত সুশীল বিশ্...